(健康醫療網／記者林怡亭報導)清明節將至，傳統習俗會吃潤餅，衛福部彰化醫院營養師周柏穎提醒民眾，兩個潤餅的熱量可能就高達1000Kcal，比一個便當800Kcal還多，所以最好當成主餐食用...全文

友人V幾個月前到一間兒科診所當藥師，某天晚上，我隨手傳了訊息問她最近工作還好嗎？沒想到她卻有感而發，回了我：「之後等妳有小孩，藥粉記得在家自己磨，我認真的，不是為了藥師方便，而是這樣真的比...全文

日本人雖然長壽，但是飲食仍然有兩大特點，除了缺鈣，就是攝取過多鹽份。因此，許多日本營養專家開始推動既能補鈣，又能降低鹽份一舉兩得的飲食，近來「豆漿優格」掀起一股風潮，結合「東洋的大豆」與「...全文

糖的種類繁多，除了甜度有差異之外，適用的料理也有所不同；什麼樣的糖做甜點，而不會影響食材原味，什麼樣的糖能激發香味，讓料理更出色呢？只要用對糖，做甜點、料理都能提升不少香氣！ Q：白糖經...全文

以前在美國東岸唸書時，有一晚無論怎麼樣都很想吃到麻糬，那時PTT上有鄉民推薦用果汁機加入剩飯打一打，就可以簡單做麻糬，沒想到我居然瞬間打壞了一台果汁機，只看到...全文

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）潤餅，多半豆芽菜與高麗菜就占去大半空間，額外頂多幾匙花生粉，以及香脆的蛋酥提提味，外頭再以薄薄的餅皮溫柔包覆，便能大功告成，也因此，不少人會誤認，潤餅其實...全文

情人節快到了，每到這個充滿著迷人巧克力香氣的甜蜜節日，就忍不住想吃一口充滿著迷人香氣的巧克力蛋糕，腦中一直浮現著巧克力岩漿緩緩流...全文