莊淑旂為日本慶應大學醫學博士。1920年生於台灣，父親為中醫師，從小耳濡目染熟習傳統醫學，之後父親和丈夫相繼因癌症過世，促使她立志習醫，成為台灣第一位女中醫師，並赴往日本取得慶應大學醫學...全文

自助餐可算是外食一族的均衡補給站，但若想避免熱量超標，挑選菜色時就得特別小心。否則每餐都爆卡，體重當然會跟著一路攀升啊！自助餐主菜區「包你肥」前 3 名：NO...全文

（優活健康網編輯部／綜合整理）你是否也認為「瘦身=餓肚子」？想瘦身其實不用辛苦地餓肚子，而「挑食」是當一個健康「瘦」美女的必備條件，身為忙碌的上班族，家中又沒開伙，每到吃飯時間是否總是搖擺...全文

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）農曆新年將至，辦年貨、買年菜準備豐盛大餐，開心迎這一年一度的年節假期。但往往過完年後不只年歲增加，體重也跟著往上升？由於過年期間不小心吃進太多的熱量，又沒...全文

台灣外食人口多，加上餐廳林立，不少人都是「餐廳一族」。本來到餐廳吃飯是高高興興的事，但是有時候卻換來一肚子窩囊氣。在蘋果日報美食組工作8年，我處理過無數的美食投訴，為您整理出到底有哪些餐廳...全文

近期不少民眾因擔心坊間植物油標示不實，食用後恐影響健康，而選擇改以動物油烹調，國民健康署呼籲，動物油因含較多飽和脂肪，食用過多容易使膽固醇沉積在血管壁，易增加心血管疾病的風險。建議民眾酌量...全文

夏天台灣人最愛吃百元熱炒，叫幾個菜配瓶啤酒，就是最道地的台灣味！的確，百元熱炒是我們最愛的國民美食，但是物價上漲的這麼嚴重，食材成本不斷提高下，你知道你吃下的是什麼嗎？熱炒有什麼地雷？該怎...全文