補鐵一定非吃肉不可嗎？中山醫學大學營養學系王進崑教授表示，其實肉類食物含鐵量比較高的說法，只是民眾的迷思！事實上，就算是不吃肉的素食者，只要選對食物、善加烹調，一樣可以補足每日所需的鐵質建...全文

（優活健康網記者湯蕎伊／綜合報導）一名40歲女性上班族，因突然嚴重頭痛且血壓飆高而求診，門診檢查時，血壓有心搏過速的情形，理學檢查則發現甲狀腺腫大，及有手抖的症狀，經甲狀腺功能檢驗和甲狀腺...全文

台灣的素食人口越來越多了，根據統計已經是全世界第二名！但是素食常常會出現一些飲食上的問題，比如說蛋白質營養不夠、鈣質吸收不良、鐵質吸收不良、維生素B12不足等等的疑慮，所以今天用三個理由來...全文

大家都知道，多喝水才能養出水潤肌，但是什麼時候喝水才正確？營養師指出，平均1~2小時就要補充一次水分，如果等到口渴才喝水，此時體內已經是缺水狀態了！想要擁有美肌，補足水分還不夠，以下3個美...全文

除了紅蘿蔔，吃什麼也能顧眼睛？來自大海的紫菜，也含有豐富的類胡蘿蔔素，有助維持正常視力，對於骨骼和牙齒的生長發育有幫助。另外，營養師指出，紫菜含有不少鈣質，搭配同樣含豐富鈣質的吻仔魚一起料...全文

（優活健康網編輯部／綜合整理）一般來說，運動時維生素消耗量會增大，鈣的流失會加劇，且流汗也會排出很多鉀和鈉。因此，運動過程中合理補充飲食非常重要。我發現很多人健走後不敢吃東西，尤其是女性，...全文

近日爆發「黑心鴨血」，讓人食在不安。醫師指出，含有重金屬的黑心禽血容易傷害肝、腎，造成腸胃道疾病，對於有「缺鐵」的族群，如茹素者、孕婦，或是年長者，建議改用天然食物，如紫菜、黑芝麻替代，但...全文

網路上一篇「養生警惕：比砒霜還毒的XX種食物」被網友們不停轉載，文章中指出如青番茄、新鮮金針、變綠的紫菜等食物，吃下肚不僅危害身體健康，還可能致命。到底內容是不是真的，就由科學家來為這些食...全文