◎高纖蔬菜類－牛蒡利尿降壓＋補腎益氣 別名：吳某、東洋蘿蔔、大力子 食療功效：降血壓、穩定血糖、防癌 適用者：排便不順者、瘦身者、三高患者 不適用者：消化不良者、婦科疾病患者牛蒡食療效果Q...全文

(健康醫療網／記者郭庚儒報導)台北市長柯文哲公務繁忙，每天嗡嗡嗡到處跑，但身為醫師的他，其實也很有健康的生活飲食型態。市長夫人陳珮琪透露，柯P每天的早餐都有豆漿、水煮蛋、全麥麵包及水果；簡...全文

失眠人口有多少？2016年初衛福部公布，國人一年可以吃掉3.39億顆安眠藥，創下歷史新高。睡不好，當然萬病纏身，對照2015年國人癌症與十大死因統計，平均每約5分鐘就有1人罹癌，慢性病更成...全文

「米不要洗太多次，營養會流失！」 「米含有豐富的水溶性維生素，洗米洗太多次會流失！」 大家應該都有聽過這些吧？但筆者是一個科學信徒，一定要去找到相關研究才能確切地講出這些話，所以筆者開始搜...全文

皺紋悄悄爬上你的臉，有可能是缺「鎂」導致！美國醫學博士指出，鎂質過低不僅會擴大自由基的傷害，也會加速自由基生成，造成人體老化和疾病。建議可以多吃小麥胚芽、杏仁、堅果，以及未加工的穀類等富含...全文

重振「男人本色」，吃鋅就對了？許多人有「補鋅壯陽」的觀念，因此三五好友聚餐中，看到男性大啖生蠔和海鮮，就會互相猛虧，暗指飯後惹人遐想的浪漫情事。然而，多數人不知道的是，生蠔並非含鋅量最高的...全文

（優活健康網編輯部／綜合整理）糙米，俗稱「活米」，如果妳把它浸在水中，沒多久它就會發芽；而白米又叫「死米」，它是絕不可能再發芽的，據專家研究，能發芽的糙米具有更強的抗氧化能力，所以在日本很...全文

樸實的全麥麵包、全麥饅頭，是許多愛好健康者購買麵食的首選，但市面上卻充斥不少以白麵粉加麩皮的「假全麥」製品。烘焙專業人士指出，所謂全麥必須包含胚乳、胚芽和麩皮，...全文