包含 胚芽的標籤,共8篇文章

洗米洗太多次,營養會流失,是真的嗎?

「米不要洗太多次,營養會流失!」 「米含有豐富的水溶性維生素,洗米洗太多次會流失!」 大家應該都有聽過這些吧?但筆者是一個科學信徒,一定要去找到相關研究才能確切地講出這些話,所以筆者開始搜...全文

缺鎂易老化!多吃全穀食物「鎂」煩惱

皺紋悄悄爬上你的臉,有可能是缺「鎂」導致!美國醫學博士指出,鎂質過低不僅會擴大自由基的傷害,也會加速自由基生成,造成人體老化和疾病。建議可以多吃小麥胚芽、杏仁、堅果,以及未加工的穀類等富含...全文

助「性」法寶:生蠔補鋅一級棒?

重振「男人本色」,吃鋅就對了?許多人有「補鋅壯陽」的觀念,因此三五好友聚餐中,看到男性大啖生蠔和海鮮,就會互相猛虧,暗指飯後惹人遐想的浪漫情事。然而,多數人不知道的是,生蠔並非含鋅量最高的...全文

糙米取代白米飯 排毒、抗老、不發胖

(優活健康網編輯部/綜合整理)糙米,俗稱「活米」,如果妳把它浸在水中,沒多久它就會發芽;而白米又叫「死米」,它是絕不可能再發芽的,據專家研究,能發芽的糙米具有更強的抗氧化能力,所以在日本很...全文

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