海帶在許多科學文獻中已被證實具有降血壓的作用，因此可做為心血管保養的重點食材。同時，海帶富含膳食纖維，有助於順暢排便。 食材海帶結250g、豬小排380g、...全文

餛飩麵、貢丸湯端上桌，撒些白胡椒粉，美味瞬間升級，但用餐環境轉到西式餐廳，所點的玉米濃湯或牛排，卻要加上黑胡椒粒才夠味！雖然都是胡椒，但顏色一黑一白，所蘊含的風味和保健作用也有差異，該如何...全文

胡椒粉驚傳染黑！雖然胡椒粉並非主要食材，但玉米濃湯、酸辣湯、雞排、排骨少了胡椒，就是感覺缺了一味，食安風暴下，想要安心吃的民眾該如何避免買到黑心胡椒呢？胡椒粉研磨後都長的差不多，究竟該如何...全文