減醣飲食為什麼能瘦身？當飲食中攝取大量的精製碳水化合物，使血糖濃度上升，身體便會分泌合成賀爾蒙胰島素，將血液中糖分運送至細胞，身體許多器官依賴糖分當做能量來源，如：大腦、心臟、肌肉，適當的...全文

增加青春荷爾蒙「脂聯素」的生活方式對40多歲的壯年人來說，青春大敵就是體內容易囤積的「內臟脂肪」。過了30歲，肌肉量會開始減少，「代謝」也跟著下降。代謝是指在體內利用從食物攝取的能量或營養...全文

「圓圓的臉兒像滿月，什麼時候才能擁有瓜子臉！？」肉肉臉好惱人，都成年了還是嬰兒肥，除了砸大錢去醫美直接調整，其實你還有其他選擇，快來試試不傷荷包的瘦臉...全文

不會失敗的體態瘦身法所謂的肥胖並非單純的體重較重，而是指「體內累積過多體脂肪的狀態」，也就是當體重較重是因肌肉量多，卻不是增加體脂肪時，就無法稱為肥胖，此外，更重要的是指「腹部肥胖」而不是...全文

腿腳越冷，下身越胖　梨形肥胖的人，大多是久坐的宅女，運動少，寒冷時不添加衣物，下身胖是被懶惰和寒冷逼出來的。很多女人坐著時優雅大方，臉蛋和上身都很秀氣，但站起來就尷尬了──她們的下身很胖，...全文

我經常說，如果僅僅考慮飲食和運動，減肥是「七分靠吃，三分靠練」。但如果綜合來考慮的話，減肥是「四分靠吃，一分靠練，五分靠心態」。在減肥過程中，心態起著...全文

什麼是內臟脂肪跟腹部脂肪？內臟脂肪又稱為隱藏性脂肪，位於腹腔內部，包裹著肝臟及消化道等內臟器官，約佔人體所有脂肪的十分之一。人體大部分的脂肪都儲存在皮膚的下方，也就是我們熟知的腹部（皮下）...全文

大家都知道用飲食搭配運動是達到理想身材最有效的方法，但每天為工作忙碌，光是要抽空運動就已經很不容易了，若平時飲食隨便吃，那可是會讓運動效果功虧一簣的！想控制體態，有三種特性的食材要記起來，...全文

減醣是維持纖瘦體型與健康的不二法門高雄醫院（位於日本京都的醫院）自1999年起，因當時的院長、我的哥哥江部洋一郎引進，首次在日本執行治療糖尿病的減醣飲食法。頭兩年，我覺得老哥又在做奇怪的事...全文

脂肪知識問答1.哪些油脂富含飽和脂肪？講到油脂，大部分人會聯想到「熱量高」、「容易」，並常常和心血管疾病、高血脂症等健康問題劃上等號。但事實上，脂肪是身體所需的六大營養素之一，這意味著它在...全文