吃橘子，不要丟橘子皮！北里大學藥學部、理學部及順天堂大學醫學部兼任講師熊澤義雄表示，橘子皮的黃酮類化合物橙皮苷，具有優秀的抗氧化能力，還可以有效抗老化以及抗發炎。而營養師村上祥子則指出，中...全文

大豆異黃酮黃豆營養價值高，蛋白質、維生素和礦物質含量豐富，素有「來自田中的肉」、「綠色牛奶」的美稱，其熱量低且不含膽固醇，是血脂偏高者的天然保健食品。此外，黃豆所含的纖維質和大豆異黃酮，還...全文

每次吃日式料理都會出現的味噌湯，你都會喝完嗎？味噌可是營養價值豐富的超級食物！不僅可以有抑制膽固醇的效果、消除便秘，還可以幫助減肥！順天堂學醫學部教授小林幸弘表示喝「特製味噌」更有效，日本...全文

我們人類是肉食性動物，具備代謝膽固醇的能力，而草食性動物就無法代謝膽固醇，如兔子。餵膽固醇含量高的食物給不能代謝膽固醇的動物，膽固醇自然累積的多。再者，美國的那篇研究報告中，有些受試者患有...全文

這位猶太教牧師對數位他的會眾遵循飲食革命計畫所獲得的進展印象深刻，所以他自己前來向我就診。他時年63歲、身高172.7公分、體重109公斤，同時體脂率為40%，他幾乎可說是我6年前的孿生兄...全文

皮膚是人體最大的器官，體內許許多多的疾病都會以極富特色的外觀呈現在皮膚上。今天我想跟大家分享一個大老闆三顧茅廬小醫師的故事，小醫師就先劇透故事的結局：未來當大...全文

(健康醫療網／記者賴彥君報導) 台北一名52歲男性患者，有心律不整的問題，經西醫診斷患有頻發性心室提早收縮，但治療後，卻還是沒有改善，近三個月心律不整的頻率逐漸加劇。直到經朋友推薦前往中醫...全文

(健康醫療網／記者郭庚儒報導) 耶誕節到來，三五好友相約交換禮物，當然少不了大餐一頓，首選食物就是最應景的火雞！營養師指出，火雞肉具有一高三低的優點，高蛋白質、低脂肪、低膽固醇、低熱量，可...全文

「膽固醇」對人體有害？如果這麼想就錯了。「膽固醇」對所有動物包括人類來說，是身體重要的「建材」。膽固醇對人體60兆個細胞的功用如下：1、建構與修復細胞：膽固醇有如梁柱，磷脂有如牆壁，兩者...全文

「糖尿病人得到心肌梗塞、中風的機率，比一般人高2~4倍，所以更需要控制好血壓及膽固醇！」糖尿病醫師林瑞祥這麼說。林瑞祥，今年85歲，現任「林瑞祥教授診所」院...全文