巧克力，外表看似黑烏烏又其貌不揚，放上舌尖，其美妙滋味卻能迷惑眾生，2012年研究發現，它甚至對心血管有些益處，一直以來巧克力被列為甜食違禁品的負面印象也因此反轉，但是作為高糖零嘴，巧克力...全文

常吃乳酸發酵高麗菜減少壞膽固醇膽固醇是血液中的脂質，除了是製造細胞膜的材料，同時也能合成膽酸與幾種重要的荷爾蒙。膽固醇對人體來說十分重要，濃度不能過低，但也不能太高。膽固醇可分為兩種：①「...全文

燕麥一直被譽為健康食品，網路上也有很多燕麥減重食譜，卻也有人說吃燕麥容易胖？大賣場、網路商城充斥著各式各樣的燕麥片，讓人不禁困惑，燕麥到底該怎麼挑、怎麼選才能維持好身材與健康呢？
為...全文

洛神花茶的顏色像紅酒，容易讓人著迷，帶著酸酸甜甜的滋味，像山楂飲，又有點像酸梅湯，但是不少喜歡喝洛神花茶的人，都認為遠遠比這兩味更美味。洛神花在夏天是很好的飲品，性味酸、甘、涼，能健胃整腸...全文

年後健檢卻發現血脂步步高升？林經理長期服用降血脂藥，因大小宴席不斷，擔心自己的血脂飆高，因此同時大量食用市售訴求降膽固醇產品，想達到快速降低血脂的效果，沒想到卻出現肌肉無力、深茶色尿，被診...全文

燕麥不僅是懶人料理的食材首選，更有著許多營養素和功效，其中又以高膳食纖維含量著名，每100公克含有8.5克，是同等重量地瓜的3.5倍，白米的12.1倍，每天來一碗可以補上台灣人最缺乏的膳食...全文

大蒜素是什麼？可以幫助抗老、解宿醉大蒜濃烈的特殊氣味，來自於「大蒜素」，且此成分也是大蒜中具有相當多功效的營養之一。抗氧化
大蒜素具有強效的抗氧化功能，能幫助抵抗外來病毒的入侵，因此...全文

冬天餓得好快，身體為了產熱增溫，很容易就讓人吃得特別多，不過天冷加上運動，實在好折磨人。但不說你一定不知道，其實冬天才是最適合減重的季節，若能好好利用這個季節裡減重，不僅可以守住你的腰褲尺...全文

50歲屏東陳姓開業醫師凌晨在家突然感到強烈胸悶、心絞痛，他警覺不對勁，自行趕往醫院急診就醫，作完心電圖檢查後，當場昏倒失去心跳，經急診醫護搶下，才恢復心跳撿回一命，在加護病房第3天轉回普通...全文

生酮飲食是近來最熱門的減重飲食，許多臨床研究發現這種看似極端的飲食方法竟能使降低體重、改善代謝指標。一直以來，我對生酮飲食的態度都不是無條件的支持或反對，生酮是一種工具，在適合的情況下能幫...全文