糖尿病不是一蹴可幾,而是有前奏的,要小心糖尿病前期找上門!如果能在糖尿病前期即控制好血糖,就能遠離糖尿病。根據國外研究發現,在食物中添加一點肉桂,不但能增添風味,且低熱量不怕胖,除此之外,...全文
脂肪知識問答1.哪些油脂富含飽和脂肪?講到油脂,大部分人會聯想到「熱量高」、「容易」,並常常和心血管疾病、高血脂症等健康問題劃上等號。但事實上,脂肪是身體所需的六大營養素之一,這意味著它在...全文
●動脈硬化指數應在3或4以下
●動脈硬化指數過高的心血管疾病患者,生活型態和藥物調整要雙管齊下
●低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)數值,家族性高血脂症患者應小於10040出頭的...全文
入冬後,三兩好友招呼一同光臨熱氣瀰漫的麻辣鍋、小火鍋店,這已經像迎接冬季的儀式一樣,熱呼呼的湯頭不僅暖身也暖心,然而吃火鍋總是會吃著吃著,料還剩下很多來不及入口,肚子卻已經來到八分滿,其實...全文
雞蛋,一週別吃超過六個過往普遍被大眾相信的飲食建議——一天最多吃一顆蛋,最近常在日本國內的新聞報導裡被指正為不正確。例如,2016年5月12日的日經Gooday刊登了一篇標題聳動的報導,上...全文
雞蛋的營養價值非常高,因此很多人都很喜歡吃雞蛋,而吃蛋的方法有許多種,像是水煮、油煎、蒸、滷等,但是許多人都認為蛋黃膽固醇成份高,而只單吃蛋白又忽略了蛋黃富含營養比蛋白多,這個觀念會讓你也...全文
巧克力,外表看似黑烏烏又其貌不揚,放上舌尖,其美妙滋味卻能迷惑眾生,2012年研究發現,它甚至對心血管有些益處,一直以來巧克力被列為甜食違禁品的負面印象也因此反轉,但是作為高糖零嘴,巧克力...全文
常吃乳酸發酵高麗菜減少壞膽固醇膽固醇是血液中的脂質,除了是製造細胞膜的材料,同時也能合成膽酸與幾種重要的荷爾蒙。膽固醇對人體來說十分重要,濃度不能過低,但也不能太高。膽固醇可分為兩種:①「...全文
燕麥一直被譽為健康食品,網路上也有很多燕麥減重食譜,卻也有人說吃燕麥容易胖?大賣場、網路商城充斥著各式各樣的燕麥片,讓人不禁困惑,燕麥到底該怎麼挑、怎麼選才能維持好身材與健康呢?
為...全文
洛神花茶的顏色像紅酒,容易讓人著迷,帶著酸酸甜甜的滋味,像山楂飲,又有點像酸梅湯,但是不少喜歡喝洛神花茶的人,都認為遠遠比這兩味更美味。洛神花在夏天是很好的飲品,性味酸、甘、涼,能健胃整腸...全文