眼尾小細紋用茄子來消除一笑就很明顯的眼尾小細紋，總是讓人困擾不已，其實，只要將茄子連皮吃下肚，惱人的小細紋就會消失不見—這是因為茄子擁有「能擊退導致皺紋的活性氧」能力！笑的時候，眼尾就會出...全文

（優活健康網編輯部／綜合整理）大家應該聽過，「美女是從頭美到腳」這種說法吧！對於指甲、髮梢等身體末端部位也能善加保養的話，除了讓人覺得乾淨，對於整體的印象也會有加分的動作。相反的，即使塗抹...全文

高溫特報來襲，隨著氣溫逐漸升高，也象徵夏天的正式到來！可是，接二連三的高溫實在讓人熱的難受，不僅胃口變差，在強烈高溫、日曬下，膚況更是亮紅燈！中醫師表示，想要擺脫季節變化引起的不適反應，適...全文

外觀鮮豔亮麗的茄子，不僅口感特殊，更屬於高變化性的蔬菜之一，煎、煮、炒、炸都相當適宜。不過，茄子的好處可不只這些，適度食用茄子，更有提神、抒壓的效果！為何茄子有上述益處呢？且聽專業營養師告...全文

（優活健康網記者談雍雍／綜合整理）我們每天都需要吃蔬菜水果補充營養，但多數人卻認為「蔬果必須削皮」，因為外皮畢竟是直接接觸外面空氣與環境。無論是小黃瓜、馬鈴薯、胡蘿蔔，還是番茄等蔬果，一定...全文

想要擁有Q彈美肌，每天攝取充足的蔬果是必備功課！不過，蔬菜想要煮得色香味俱全，其實不簡單，有些民眾不愛吃蔬菜，就是因為煮過的菜已經失去鮮艷色彩，看起來「醜醜、爛爛的」，完全無法引起食慾。營...全文

很多人不敢吃茄子，但其實茄子是個很棒的蔬菜！每100公克含有2.3公克膳食纖維，這樣的營養價值在蔬菜裡面，算是數一數二前段班的。茄子全年都有種植，但主要產季為5-12月。茄子的品種有分為長...全文

時令蔬菜種類豐富，挑選的重要原則就是「新鮮」。從農民摘採、運送、購買到回家烹煮食用整個流程，所花費的時間越少，吃到的食材越新鮮。 除了好好挑選新鮮食材，仔細清洗蔬菜也是非常重要的一環，降低...全文

蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。菠菜：不宜...全文

減重是許多人一生的志業，為追求窈窕美麗更是無所不用其極！近來，網路盛傳，茄子膳食纖維含量豐富，適度食用能吸走體內的油脂、幫助減重的說法，受到網友熱烈討論。茄子真能達到這麼神奇的效果？且聽營...全文