β胡蘿蔔素會提高罹癌風險1990年代時，含有β胡蘿蔔素的清涼飲料曾經風行一時。但是現在呢？強調含有β胡蘿蔔素的飲料似乎是消聲匿跡了。我個人並不認為這是單純的流行與過時的問題。最近不太常見到...全文

「嘴巴內側破洞、臉上又冒出一堆痘痘...難道這就是傳說中的『上火』嗎？」「明明是冬天，我也沒有熬夜，為什麼還會火氣大呢？」(✘﹏✘ა) ★解決消炎才能真正消...全文

相信很多人服用保健食品都有同樣的問題，希望在服用各類保健品的時候，能夠發揮最大效益與降低飲食間的交互作用。藥師將一般常見保健食品的服用時間及注意事項做了整理，希望對民眾有所幫助。 綜合維...全文

「大家都想看有錢人、看大官，但我要看別人不看的病人。」衛福部彰化醫院厚生腫瘤中心主任賴易成這麼說。彰化縣，台灣本島面積最小的縣，人口多達120萬，是台灣第一...全文

（優活健康網編輯部／綜合整理）我們現在的生活中處處都是輻射，手機輻射、電視輻射、電腦輻射等，這些輻射是無形的，看不見也摸不著，但是卻對我們的身體有著各種危害。除了盡量少接觸能產生輻射的這些...全文

炎炎夏日、高溫破表下，不僅讓人心煩氣躁，更是提不起食慾！究竟想要提振食慾、成功開胃消暑該怎麼做？不妨試著取適量酸甜又開胃的烏梅，搭配鮮紅欲滴、含有豐富茄紅素的牛番茄，自製「烏梅番茄盅」，放...全文

減肥！是多少人的願望？但你一定沒想到，多吃抗氧化蔬果就能減肥！根據中研院、台大2014年研究發現，多吃含天然抗氧化劑蔬果，如番茄、菠菜、胡蘿蔔等，能幫助甩肉，對長期對抗體脂肪的人來說，可是...全文

(健康醫療網／記者林怡亭報導)衛福部彰化醫院放射腫瘤中心主任賴易成做了「茄紅素對人類乳癌細胞株具有放射增敏之效果」的研究，發現茄紅素有助於乳癌的放射線治療，如果要吃番茄，「加油添醋」再加熱...全文

(健康醫療網╱記者蘇湘雲報導)加拿大一項流行病學研究發現，無論有沒有抽菸，只要飲食含豐富維生素C、類胡蘿蔔素，可幫助降低肺癌風險。維生素C、類胡蘿蔔素　有助降低肺癌風險上述研究成果已發表於...全文

(健康醫療網╱記者蘇湘雲報導)有種水果，可以幫助對抗皺紋，那就是番茄。德國一項研究發現，番茄不只可以減少皺紋，還有助預防皮膚癌，幫助皮膚對抗紫外線傷害，多吃番茄，對皮膚健康很有好處。茄紅素...全文