對於宿醉兩個字,你能想像到的畫面不外乎是噁心、嘔吐、頭痛等不適反應,它主要是因為血液「乙醛」濃度增高所帶來的副作用,因為飲酒過後,肝臟會分兩階段來把酒精(乙醇)代謝掉,首先透過「乙醇脫氫酶...全文
近年來,國人流行吃野菜養生,其中過貓等蕨菜,被視為山野菜中,營養價值最高者。然而,也有網路文章引用食品專家說法,指出蕨菜裡含有「原蕨苷」,吃多了恐將致癌。事實果真如此?
過貓好處多多
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矽靈不會導致禿髮,也不會阻塞毛孔,更不會傷害頭皮。如果您希望頭髮看起來更濃密,更應考慮使用含有矽靈的洗髮精。
有些偽裝成科學的謠言直到現在依然四處流傳,未曾...全文
素有「美人腿」之稱的茭白筍,不論涼拌、快炒或燒烤都脆嫩可口,深受許多人喜愛。不過筊白筍放久了會出現一點一點的黑點,而且網路流傳:「茭白筍出現黑點代表遭受病蟲害感染,不能食用」,帶有黑點的茭...全文
(健康醫療網/記者林怡亭報導)舌頭顏色不是粉紅色,且有腫大、裂痕,甚至下陷齒痕等現象,小心可能是身體缺乏維生素B群導致;桃園療養院郭貽芳藥師指出,尤其若長期嚴重缺乏B群者,就可能會出現味蕾...全文
外觀鮮豔亮麗的茄子,不僅口感特殊,更屬於高變化性的蔬菜之一,煎、煮、炒、炸都相當適宜。不過,茄子的好處可不只這些,適度食用茄子,更有提神、抒壓的效果!為何茄子有上述益處呢?且聽專業營養師告...全文
在時序正式進入夏天之前,該如何在短時間內快速燃脂呢?
日本香蕉進口協會設立的網站「バナナ大学」(香蕉大學)提出簡單可口的當令對策:香蕉優格瘦身術。
富含維生素B群防止脂肪累積,卡路里僅...全文
「米不要洗太多次,營養會流失!」
「米含有豐富的水溶性維生素,洗米洗太多次會流失!」
大家應該都有聽過這些吧?但筆者是一個科學信徒,一定要去找到相關研究才能確切地講出這些話,所以筆者開始搜...全文
現代人因工作型態、生活習慣、各式壓力等,常常會腰痠背痛,眼睛痠澀的現象,多數人會自行到藥局購買維生素B群來補充,到底維生素B群在改善「腰痠背痛,眼睛痠」的角色是什麼?大家是否過分依賴他們呢...全文
便便又卡住了?這次別急著吃香蕉,試試看黑棗乾如何?可別小看這烏漆麻黑的水果乾,他的膳食纖維含量非常豐富,還含有山梨醇(sorbitol),能促進腸道蠕動。營養師建議,可以把黑棗乾加入優格中...全文