四隻腳的畜肉裡，我們家比較常吃的是豬肉，不過多以不帶脂肪的瘦肉為主，並且不吃易殘留毒素的豬內臟。安心挑選有雙認證的肉品有經過認證的肉品，屠宰證明、台灣優良農產品CAS或有生產履歷標章等，較...全文

「天啊！我吃的冠軍牛肉麵用的是含有萊克多巴胺的美牛！」和衛福部長陳時中一樣有三高的友人，看到以下這則新聞之後不禁大聲尖叫起來。⋯⋯政院發言人說台北市...全文

2021年政府即將放寬對美豬進口規範，讓含有「瘦肉精」的豬肉可以進口，這也成為近期熱門的討論話題！
到底瘦肉精是什麼？我們真的了解瘦肉精對健康的影響？這次專欄就讓好食課營養師統整一些...全文

萊克多巴胺原本研發用於治療人類氣喘，但在臨床上並沒有成功呈現醫療價值，科學家卻發現將萊克多巴胺添加到動物飼料中，可以提升動物的瘦肉比例，萊克多巴胺也因此成為動物飼料添加物。認識瘦肉精（又稱...全文

中央日前宣布明年將開放美國豬、牛肉進口，引發輿論譁然，擔心一不小心吃到含有「萊克多巴胺」（Ractopamine）的肉品，會造成健康影響。事實上，萊克多巴胺是「瘦肉精」的一種，原本研發用來...全文

編按：
蔡英文總統28日宣布放寬30月齡以上美牛、瘦肉精美豬進口，引發社會議論擔心「萊克多巴胺」和「狂牛症」等問題。其實，依照日本、澳洲，及食品添加物聯合專家委員會評估，成人每公斤體...全文

（優活健康網編輯部／綜合整理）俠醫林杰樑教授生前多次大力疾呼，反對美國牛肉進口台灣，主要是因為美國已被列為狂牛症疫區，是具有健康風險的食物。遺憾的是，台灣卻以進口美國牛肉，作為加強與美國貿...全文

（編按：今年10月底，王品旗下知名燒烤店自美國進口的肉品，被衛生局驗出含瘦肉精齊帕特羅 (Zilpaterol)[1]，難道美國人就不怕吃瘦肉精嗎？）瘦肉精在中國是千夫所指，主管部門也響應...全文

最近，行政院衛生署召開食品衛生安全與營養諮詢委員會的專家會議，討論是否讓含瘦肉精培林（Paylean）的美國牛肉解禁。而日前國際運動仲裁法庭，則宣布在二○一○年八月被驗出體內有運動禁藥克倫...全文