過年在家看電視嗑瓜子,還有牛軋糖、鳳梨酥、棗仁核桃糕擺滿桌,一口接一口真涮嘴,再加上一杯含糖手搖飲下肚,更是美味又對胃。營養師提醒,吃進過多高糖年貨零食與飲料,小心釀成容易發炎體質,造成身...全文
(優活健康網編輯部/綜合整理)最近常在市面上看到「內含食物纖維」標示的食品,可是什麼是食物纖維呢?一說到纖維,大家都會想到植物的纖維,可是這裡所指的食物纖維,其實是指「無法被人體的消化酵素...全文
日本人吃「魔芋(蒟蒻)」增加飽足感的風潮,近年來不僅吹進台灣,更讓不少有瘦身、減重需求的朋友趨之若鶩;拼命以蒟蒻取代主食,只求能有效降低熱量攝取、快速變窈窕!不過,蒟蒻真有這麼神奇的輔助瘦...全文
減肥是許多人日復一日、年復一年頑強纏鬥的志業,新興流行減肥法因此如浪頭般每年總會蹦出新花樣,永遠一波未平一波又起,但營養師似乎也永遠對此不為所動,總是口徑一致表示,減肥永遠最好的方法還是健...全文
火鍋、東坡肉、佛跳牆…傳統年菜油膩膩,過年天天高熱量,體重不增加也難!有沒有清爽、低卡的年菜,兼顧美味又能保持身材呢?絕對有!不妨來一道中醫師設計的「蓮子鮮魚蒟蒻麵」,營養滿...全文
(優活健康網編輯部/綜合整理)
1) 高纖餅乾/
其實只要是加工品,添加進去的東西超乎妳的想像,以市售長型高纖蘇打餅乾的熱量來論,3小包餅乾可能跟一碗飯差不多,以成分來論,其實這種餅乾並沒...全文
(優活健康網記者徐平/採訪報導)胸垂背腫、小腹凸出、蝴蝶袖等都是女性常見的身形困擾,平日除了均衡飲食、定期運動,有許多人依靠果汁進行斷食減肥,但是市售果汁成分不明,加上含糖量過高,可能對消...全文
想要成功瘦身減重,無所不用其極,甚至餐餐以蒟蒻麵取代主食,只求能增加飽足感、快速變窈窕?營養師提醒,倘若天天如此,又未適度攝取米飯、根莖類等富含三大營養素——醣類的...全文
說到飽足又低卡的食材,多數人會想到蒟蒻跟寒天;然而最近竄起一種新食材——「羅勒籽」,竟然也具備同樣妙效,如果你還不認識它,就聽營養師...全文
口感Q彈的蒟蒻,其低卡、吸水性強有助增加飽足感的特性,可謂許多茹素、減重瘦身者的最愛。可昨24日台北市衛生局卻查獲位於台北市內湖的「天福養生素食公司」非法將工業用純碱(碳酸鈉)加入自家生產...全文