「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫師開藥方。」薑是料理重要辛香料，調味去腥，營養價值高。所謂「薑是老的辣」，老薑的辛辣味最強，薑辣素含量最多，具有抗發炎、防癌、...全文

有一句話說：「富人吃補藥，窮人泡泡腳」，一直以來，泡腳被人們視為能治百病的養生方法。尤其據說在夏天泡腳，還能去除濕氣防百病。中醫師表示，泡腳的好處非常多，若適度在水中加入生薑、花椒等材料，...全文

防疫期間全民量體溫，你是否每次測量時，體溫都偏低，屬於「低溫一族」？台南市郭綜合醫院營養科組長郭家伶表示，現代人喜歡喝冰飲、吹冷氣，又缺乏運動，都可能造成代謝循環差、體溫偏低，而料理中常見...全文

為什麼我最近老化這麼快，皮膚變差、白頭髮狂冒？為什麼我最近經常感冒生病？不少人都有這樣的困擾，日本營養專家表示，導致老化與疾病的關鍵元凶，就是「活性氧」在搗蛋！唯有透過每天攝取抗氧化、抑制...全文

編按：儘管大多數人都曉得，早餐是一天當中最重要的一餐，但是隨便打發的人可不少。若吃不對早餐、血糖控制差，一整天容易出現疲倦、無力的情況。陳曉萱中醫師的早餐並沒有滿桌的補藥，但有3種常見的中...全文

生薑能使血液清澈順暢！生薑具有使血液清澈順暢的「抑制血小板凝集效果」。在台灣中國醫藥大學的研究中，為了治療高血壓而服用降血壓藥（鈣離子通道阻斷劑）的人，在另外攝取生薑後，出現了「血液甚至清...全文

不要忽視身體「需要溫暖」的警訊「體寒」的三大徵狀「腹部冰冷」、「大量冒汗」、「身體浮腫」是「體寒」的3大警訊。「我不可能是體寒症。反倒是怕熱得很呢！」說這種話的人，其實多是體寒症的人。即使...全文

薑是料理中常見的食材之一，不僅可提味去腥，對健康也很有幫助。中西醫師陳至奐醫師表示，薑可調理消化、促進循環，有助改善畏寒、手腳冰冷的問題；然而，不同生長期的薑調理身體的效用稍有不同，可依個...全文

日本網友在「整鍋番茄飯」之後，又流行了一道超簡單的懶人料理「啤酒雞肉飯」！之前雖然用過啤酒燉煮牛肉，但沒煮過米飯，很好奇啤酒煮飯會是什麼樣的滋味？今天忍不住試...全文