你有看過蘋果表面有好幾個黑褐色、凹陷的斑點嗎？到底還能不能吃呢？這不是蘋果快爛掉了！其實這叫做「苦痘症（bitter pit）」，是蘋果生長時缺鈣造成的「生理障礙」。生理障礙：植物受到不適...全文

紅通通的外皮、香甜多汁的口感，蘋果是廣受民眾歡迎的水果。其實，蘋果不只美味可口，果皮還藏著抗老祕方。眾所皆知，上了年紀之後，肌肉容易萎縮、無力，連帶影響體態還有健康。國外研究發現，連續兩個...全文

（優活健康網編輯部／綜合整理）依據世界研究財團（美國癌研究所）2007年發表的研究顯示，「可預防大腸癌的好食物」包含：富含纖維素的食物、大蒜、牛奶、鯷魚、白魚（Salangichthys ...全文

（優活健康網編輯部／綜合整理）盡量吃有機食物，食物裡的殺蟲劑、生長激素、抗生素害我們生病、肥胖。我知道現在景氣不好，但好消息是，你不見得什麼東西都要吃有機的。你應該拿錢優先購買的有機食物有...全文

一位20幾歲的年輕女生彎著腰、摸著肚子走進診間。「醫師，我從昨天開始又吐又拉，全身無力。我不敢隨便吃東西，只敢吃稀飯和喝運動飲料，可是今天症狀又更嚴重了。」 病人體溫38度，肚子摸起來脹...全文

你吃蘋果的時候，是否會把蘋果皮削掉再吃？但是，你知道嗎？蘋果連皮吃有幫助減重的效果。所以，想要減重的話，從現在開始，可別再把蘋果皮亂丟！另外，針對日本流行多年的「3日蘋果餐減重法」，營養師...全文

談到高血壓、中風、心肌梗塞等血管疾病，多數人也許知道吃太油、攝取太多膽固醇是主因，但卻很少有人知道吃鹽對血管也有嚴重的影響。避開油炸物還算容易，但幾乎每道菜都會...全文

國內心血管疾病有年輕化的趨勢，營養師表示，心血管疾病預防與飲食習慣有直接相關，民眾平時應多吃蔬果，降低對澱粉及油脂的攝取，以增加抗氧化效果。特別是，蘋果富含植化素，不僅能預防心臟病和腦血管...全文

在中國傳統農曆春節時，橘子與蘋果是家中必備水果。橘子取諧音代表大吉大利、蘋果含意平平安安，都是過年期間討吉祥的食物，除此之外，蘋果本身就是幫助腸胃蠕動、增加飽足感的水果，因此在大魚大肉的年...全文

腹瀉是小兒科患者中，僅次於上呼吸道感染的第2常見疾病，除了西醫積極治療外，中醫師建議可多吃些蘋果、優格緩解腹瀉症狀。由於「脾胃為後天之本」，腹瀉會常引起幼童食慾與消化功能，因此建議可多食用...全文