(優活健康網記者徐平/綜合報導)洗腎患者長期受飲食限制的困擾,近日在網路流傳短訊轉載的「避免洗腎的祕方」引起熱議,宣稱將荔枝與豬腰子用洗米水蒸煮後喝下便能成為極佳的保腎秘方,長期洗腎的患者...全文
(健康醫療網/記者林怡亭報導)70歲陳先生有糖尿病、高血壓病史,接受血液透析5年,今年2月因倦怠無力被送至急診,檢驗血鉀 9.0 meq/L、心律不整;病人自述最近數週每天吃一顆牛番茄。另...全文
清脆可口的「大陸妹」是小吃店常見的燙青菜選項,翠綠的顏色、清爽的口感廣受民眾喜愛!多數人不知道的是,「大陸妹」其實是萵苣的一種!不過,它為什麼叫做「大陸妹」?又有哪些令人驚艷的營養價值呢?...全文
有一篇台北聯合醫院劉醫師的 facebook 文章,標題是「洗腎一次就得洗一輩子?觀念錯得離譜」,這篇文章很多人分享,也上了新聞 ,可是小編擔心會有一些副作用,就像2005年的一篇新聞,標...全文
你知道嗎?柿子含有豐富的維他命C,含量比檸檬還多!而且,柿子還含有兒茶素、原花青素等強大的抗氧化物,而原花青素的抗氧化能力,更是維生素C的20倍、維生素E的50倍!日本、韓國、美國的科學家...全文
故事是這樣子的,有天一位老伯伯跟我說他晚上睡覺有抽筋的症狀,我請他吃香蕉補充一點微量元素試試看,伯伯隨即就問說他還有痠痛的狀況,這樣還可以吃香蕉嗎?是的,民間有相傳筋骨痠痛不能吃香蕉,但到...全文
口感爽脆的荸薺,不僅多汁、鮮甜,更是不少中式料理增加口感變化的重要食材!不過,荸薺的好處可不僅於此,營養師表示,適度食用荸薺,更有預防水腫、抑制黃金色葡萄球菌,以及大腸桿菌的作用,對於腸道...全文
蔬菜生吃還是熱炒的營養更好、更容易被人體所吸收?大家是不是也傻傻分不清楚,就讓專業營養師為大家解答吧!
天氣冷颼颼,喝點熱湯最暖胃,有人喜歡加入胡蘿蔔、番...全文
2016年2月6日發生的大地震讓台南永大路維冠大樓倒塌,搜救人員用盡全力卻仍留有許多遺憾。搜救現場訊息混亂,媒體報導不見得完全根據專業與事實。讓我來分享有關「災難現場截肢」的概念。
為什麼...全文
工作又忙又累,好不容易可以躺上床休息,腦袋卻又靜不下來,總是睡不著!現代人工作壓力龐大,有時反而累到難以入眠。營養師指出,不妨適量食用一些香蕉和鳳梨,其中的營養素有助身體放鬆、消除疲勞,發...全文