（優活健康網編輯部／綜合整理）「立冬田頭空。」（立冬節氣時，此時水稻收割已全部結束，所以田裡空空。）立冬，多在每年陽曆十一月七日或八日。隨著立冬的到來，草木凋零、蟄蟲伏藏，萬物活動趨向休止...全文

偶像團體出身的蔣偉文，現在是有兩個孩子的好爸爸，由於愛吃懂吃，對下廚也很有研究，不但主持節目及出書，還被封為新一代的「型男主廚」。但他也因為抵擋不住美食的誘...全文

海帶在許多科學文獻中已被證實具有降血壓的作用，因此可做為心血管保養的重點食材。同時，海帶富含膳食纖維，有助於順暢排便。 食材海帶結250g、豬小排380g、...全文

（優活健康網記者徐平／綜合報導）開計程車的姜姓中年男子，季節變化時關節時常酸痛，天冷時還會有尖銳刺痛感，觸碰時會有壓痛感，原以為是長期坐在車裡，肢體久未伸展導致機能退化，發作之後，大約1星...全文

(健康醫療網／記者關嘉慶報導)喜歡吃綠豆芽嗎？綠豆芽是由綠豆製成，經由浸泡發芽後，所含有的營養成分比綠豆多，尤其是維生素C和膳食纖維，即可有飽足感，又能攝取到足夠的抗氧化物，想要減重者可以...全文

芽菜中含有非常豐富的營養價值，更是近年來健康飲食的新風潮，而芽菜中又以「綠豆芽」最便宜、營養豐富。綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，並且部份蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，綠豆芽的...全文

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）由於近期來國人健康意識抬頭，各種生機飲食，開始出現在許多人的餐桌上，然而，像是苜蓿芽或是豆芽等生菜類等生食，若未經詳細清洗，直接入口，很可能把一堆細菌吃下...全文

冰箱裡多存放些降血糖蔬菜豆芽菜看起來細細長長的，好像沒什麼養分，但其實非常營養。它含有天門冬胺酸、鉀、鈣、維生素等和豆類相同的成分。這麼說其實也很理所當然，因為豆芽菜本來就是發芽的豆子。而...全文

豆芽菜，是自助餐、小吃攤老闆愛用的蔬菜之一，炒韭菜料理、切仔麵裡的配菜處處都看得見豆芽菜細細長長的身影，吃起來清爽可口，熱量少，且富含維生素C和食物纖維，是一種健康食物。 前陣子一則新聞報...全文

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）為響應全國減碳飲食生活，台南縣衛生局提倡吃在地、選當季、多蔬食、少吃肉、少加工、不浪費的原則，力行每週一蔬食日並教導民眾如何豆芽菜栽培及簡易料理，期望從自...全文