包含 豌豆的標籤,共10篇文章

12大「不淨蔬果」 蘋果易化學殘留!

(優活健康網記者林奐妤/編輯整理)食物裡若含有殺蟲劑、生長激素、抗生素,容易使人生病、肥胖,所以近期興起吃有機食物的風潮。但是景氣不好,有機食物價格較高要怎麼辦呢?好消息是,你不見得什麼東...全文

降低農藥殘留 炒菜記得不要悶!

(優活健康網記者徐平/綜合報導)食品安全首重源頭把關,臺北市政府衛生局抽驗79件蔬果產品,檢驗結果4件不符合規定,不合格率5.1%。豌豆莢」、「蔥」、「青蔥」、「芹菜」等4項產品,均檢出2...全文

養顏美容 黑芝麻還可減肥!

(優活健康網編輯部/綜合整理)美容的食物很多,這裏介紹的,是功效顯著的5色食物。 1) 嫩豌豆 / 豌豆性味平和,含有維生素A原,維生素A原可在體內轉化為維生素A,而維生素A可以潤澤皮膚...全文

預防眼疾 多吃豌豆、玉米

(優活健康網編輯部/綜合整理)根據2012年中國北京大學營養與食品衛生學系的統合分析:「葉黃素和玉米黃素被認為可減少AMD的發生率,但臨床試驗的結果並不一致,事實上,它們與早期AMD的風險...全文

《最夯問題》不吃澱粉,有助於減重?

對許多減肥的人而言,澱粉是萬惡的根源,甚至有些人採取完全不吃澱粉激進的方式減肥。但是營養師表示,完全不吃澱粉的方式來減肥,雖然初期體重下降快,但這只是身體脫水的現象,不僅會造成腎臟的負擔,...全文

甩掉頑固便祕!豌豆高纖助順暢

(優活健康網實習記者駱冠蓉/採訪報導)豌豆從16世紀以後,被法國王室極力推廣,開始出現在歐洲人的菜單,這個由貴族走入平民生活的食物,現在已是國人冰箱裡常見食材,每年11月至翌年3月是盛產期...全文

補氣又養顏!快吃櫻桃、豌豆5色食物

(優活健康網編輯部/綜合整理)美容的食物很多,這裏介紹的,是功效顯著的五色食物。 1)嫩豌豆/豌豆性味平和,含有維生素A原。維生素A原可在體內轉化為維生素A,而維生素A可以潤澤皮膚。嫩豌豆...全文

藜麥變身雞尾酒 蔬菜調酒新食尚

近年深受好萊塢女明星喜愛的超級食物,非「藜麥」(quinoa)莫屬了!包括知名歌手碧昂絲吃藜麥,在短短3個月內瘦掉25公斤,藜麥可說是近年營養界的超級巨星,尤其,現在令人大開眼界的是,藜麥...全文

女性必喝!碗豆芽味噌湯補鐵防貧血

豌豆芽原產於日本,豆芽部分呈白色,屬降低體溫的陰性食材。它有高抗氧化作用,能有效預防不良的生活習慣所引起的疾病及貧血。豌豆芽與白蘿蔔同樣含有澱粉酶的消化酵素,所以能助消化,調整腸胃功能。它...全文

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