包含 鄭師嘉的標籤,共13篇文章

少碰青醬!義大利麵這樣吃才會瘦

很多人怕胖不敢吃澱粉,只好忍痛拒絕義大利麵!其實,義大利麵屬於低GI食物,可以減慢澱粉消化速率,而全麥麵粉製作的麵條又富含「抗性澱粉」,可以抑制脂肪累積!營養師指出,將麵條放冷後再吃,也可...全文

桑葚補血超美肌!女營養師教妳聰明吃

想要白裡透紅的肌膚,美白之外還要聰明補血,臉色紅潤才美麗!營養師表示,黑桑葚含有高濃度的鐵質、維生素C、花青素,不但能補血,還能抗老化,是女孩們不可錯過的美肌水果!桑葚營養價值高,有助女孩...全文

護心防癌非喝不可!蒜頭洋蔥鮮雞湯

「又變冷了,好想吃鍋喔!」上班族的食慾總是被涼風吹開,一感覺涼意就想想吃火鍋,可是,火鍋普遍有高油、高鹽、高熱量的問題,吃多了會讓身體累積過多的毒素,易增加心血管疾病和癌症的風險。想要滿足...全文

鳳梨有效消水腫 營養師這樣挑

夏日炎炎是不是沒有胃口呢?推薦給大家可以增進食慾、促進消化的好水果─鳳梨!鳳梨的產季主要是在夏季5至6月,以及秋季9至11月,鳳梨種類主要分為本地的在來種、時常用於加工的開英種,以及雜交種...全文

白色力量!薏仁白木耳助瘦身護膚

輕鬆吃就有助瘦身,還能讓皮膚更Q彈,有這麼好的事嗎?其實,只要利用生活中常見的白色食材,想要吃出窈窕和美麗,真的不難。營養師指出,薏仁能夠增加飽足感,減少進食量,幫助減重;白木耳能補充膠原...全文

木瓜是水果之王 營養師這樣挑

在炎熱的季節裡,大家是不是都很喜歡吃佐以魚露辣椒涼拌的青木瓜絲呢?在這樣的天氣吃起來特別開胃又消暑!「木瓜」可是水果界的皇上呢!一年四季全年都有木瓜收成,只是風味略有不同,秋冬之際的木瓜品...全文

芒果營養CP值高 營養師這樣挑

知名的芒果冰是許多外國人來台灣必吃的甜品!大熱天是不是你也想來碗酸甜的情人果、清涼的芒果冰呢!這次我們請到中國醫藥大學營養系鄭師嘉營養師,來教大家如何挑選甜美多汁的芒果!市面上常見的芒果種...全文

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