包含 重金屬的標籤,共15篇文章

注意看!懷孕時這些魚要少吃

(優活健康網編輯部/綜合整理)汞也會以甲基汞(汞的有機形式)的型態存在於飲食中。甲基汞最常積聚在魚類的體內,尤其是那些所謂的「掠食性魚類」(肉食性魚類),而魚類的生命週期越長,越可能吸收大...全文

烤肉網溶出重金屬?免驚啦!

(優活健康網記者徐平/綜合報導)近年來國內盛行中秋節烤肉,香噴噴的烤肉令人垂涎欲滴,網路盛傳使用烤肉網烤肉會釋放重金屬,危害身體健康,讓民眾人心惶惶,衛生福利部食品藥物管理署,實際測試市售...全文

烤肉時 不要邊烤邊加檸檬汁和醋

(健康醫療網╱記者蘇湘雲報導)烤肉時,最好不要在烤肉當下加檸檬汁、醋,以免增加烤肉架重金屬溶出。食藥署採樣市售烤肉網做實驗,雖然發現肉片無論有無沾醬油都不會讓烤肉網重金屬溶出,但衛福部食藥...全文

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