(健康醫療網/記者郭庚儒報導)你的鈣質攝取量足夠嗎?據統計,高達8成國人缺鈣,容易罹患骨質疏鬆症,一旦跌倒很容易骨折。營養師建議,補鈣除了喝牛奶外,也可以將海帶、髮菜、黑芝麻、小方豆干、小...全文
(優活健康網編輯部/綜合整理)健康的素食有不少的好處,例如降低膽固醇、避免宿便累積、抑制某些癌症的發生、減少中風和心臟病的機率等,不過素食容易導致部份胺基酸、維生素D和B12、以及礦物質鈣...全文
失眠人口有多少?2016年初衛福部公布,國人一年可以吃掉3.39億顆安眠藥,創下歷史新高。睡不好,當然萬病纏身,對照2015年國人癌症與十大死因統計,平均每約5分鐘就有1人罹癌,慢性病更成...全文
牛奶的議題一直以來都非常熱門,從乳糖不耐症、牛奶會致癌、牛奶會導致骨質疏鬆症,甚至有許多書籍聲稱人類喝牛奶是酪農業的陰謀,站在營養師的立場還是非常鼓勵大家喝牛奶補充鈣質,所以好食課團隊找了...全文
(健康醫療網/記者張子容、黃軍瑋報導)
骨質疏鬆是國人相當頭痛的問題,想要強化骨骼就要補充鈣質,因此許多人會藉由喝牛奶來補鈣,但其實除了牛奶之外,生活中還有許多食物的鈣含量相當高,例如芝麻...全文
想要白裡透紅的肌膚,美白之外還要聰明補血,臉色紅潤才美麗!營養師表示,黑桑葚含有高濃度的鐵質、維生素C、花青素,不但能補血,還能抗老化,是女孩們不可錯過的美肌水果!桑葚營養價值高,有助女孩...全文
(優活健康網記者陳思綺/綜合報導)優酪乳、優格是許多女性減肥的好夥伴,小心喝多了卻徒增熱量,董氏基金會日前公布市售優酪乳、優格調查,結果發現,標榜原味不等於無調味、熱量也沒有比較低,竟有逾...全文
晚餐的熱量與早餐大致相同,但要少於午餐。在都市生活中,人們更習慣於午餐簡略,晚餐豐富,這其實是最危害健康的一個生活習慣。晚餐熱量過剩,是導致肥胖、高血脂等多種疾病的直接誘因。晚餐後,活動量...全文
(優活健康網記者張瓊之/採訪報導)對於無肉不歡的民眾而言,每天所攝取的蛋白質來源,避不了紅肉、魚肉,但近年來隨著健康意識的抬頭,發現植物性蛋質的攝取,在營養均衡上扮演著重要角色,因此,國健...全文
(編按:知名麻辣鍋店「鼎王」被週刊踢爆湯頭是用骨粉調製而成,對此,集團董事長陳世明澄清說,湯頭非天然的部分只有雞湯塊等,「但沒有化學成份」。究竟該如何分辨「大骨湯」的真假呢?有請化學教授來...全文