貴婦最愛的琺瑯鑄鐵鍋，到底好在哪裡？外觀五彩繽紛、儲熱效果佳的琺瑯鑄鐵鍋，是許多人心中的夢幻鍋具！不過，琺瑯鑄鐵鍋在使用時，有一些須特別留意的細節，如...全文

年關將屆，不少人常會趁春節連續假期至國外旅遊，同時攜帶土產品或伴手禮食品回台，或跨境網購海外食品，不過，除供自己食用外，如果於自家、他人店面販賣，或是上網轉售，小心可能觸犯食品安全衛生管理...全文

山桑子（Vaccinium myrtillus）又名歐洲藍莓，北歐、中歐是主要的生長區域，市售的山桑子果實與相關製品，大多為野生果實採集而得。山桑子含有大量具抗氧化作用的花青素，被認為有減...全文

食藥署日前公布最新攝食指南指出，大型魚類含毒重金屬「甲基汞」，恐影響孩子神經發育，孕婦及6歲以下幼童最好別吃。魚的營養價值高，但吃對才有助益，吃什麼魚、怎麼挑魚、怎麼料理、怎麼吃魚，元氣...全文

黃麴毒素一直是花生醬的頭號敵人，它不但具致癌性，而且難以使用高溫消除。故花生醬食安品質，除了依靠廠商要做好源頭管理，以及政府嚴格稽查執法，消費者也要對花生醬的選購和保存，多加注意。 花生醬...全文

聽著直銷、地下電台急切地放送各種營養補充品不吃不行的訴求，老一輩爺爺奶奶們聽著覺得不買不行，認為多退少補，有吃就會有加分，然而現代人依靠營養補充品湊齊一副健康牌的期望背後，可能存在許多被忽...全文

（優活健康網記者林奐妤／綜合報導）嬰幼兒肌膚厚度較薄、角質層及皮脂層較為脆弱，且汗腺未發育完全，食品藥物管理署提醒，應把握「清潔、保濕、防曬」3個基本原則，避免錯誤迷思。選購化粧品時，要看...全文

（優活健康網新聞部／綜合報導）不到中年就滿頭白髮？隨著現代人工作、生活壓力大、晚睡少運動，再加上經常外食導致營養不均衡，許多民眾都有早生白髮的問題。為了看起來更年輕，有人定期染髮，還人聽信...全文

（優活健康網記者徐平／綜合報導）許多民眾習慣在家中存放感冒藥、暈車藥等非處方的常備藥品，方便緩解突如其來的症狀，但卻忘了檢查保存期限，一不小心就放過期。大部分家中長輩都會怕浪費持續留存過期...全文

外表煎得金黃酥脆、內層咬起來飽滿軟嫩，這就是縱橫台灣西式與台式早餐店的暢銷品——蘿蔔糕，蘿蔔糕又可稱為菜頭粿、蘿蔔粄或菜頭粄，不只在台灣受到廣大顧客的愛戴，就連在香...全文