日本的米飯總是給大家留下「晶瑩剔透、Q彈」的印象。而愛吃米飯的日本人，是如何將煮飯煮到極致的呢？日本五星稻米大師、日本料理研究家澁谷梨絵建議，煮飯注意以下5點，就可以煮出美味、香甜的米飯！...全文

年紀增長，體重、身型也漸漸不受控制，全都是因為「老化」惹的禍！40歲開始變胖是因為老化現象，而老化和肥胖有密不可分的關係。當我們攝取糖份和脂肪會促使氧氣製造能量，但其中也會製造出有害身體的...全文

揭開健康膳食的黃金7法則隨著高血壓患者的逐漸增加，防治高血壓已經成為了全民公認健康問題。而飲食是治療高血壓必定不可少的重要環節。維持健康血壓應該從自己的飲食做起，在此提供一套健康膳食黃金法...全文

很多人不知道，其實義大利麵是減重很好的麵類主食之一。義大利麵由小麥粉制成，每100克生麵的熱量約380卡，平常如果一個人吃的份量，約60～70克生麵煮起來就份量很多了。義大利麵的GI值約5...全文

母親節已經在倒數，但即使像我天天在餐廳走動，遇到要宴請勞苦功高的媽媽，內心還是會掙扎很久，是要找便利性的？還是好吃的？是吃健康還是吃美麗？面對這種種問題，最後勝出總是健康養生，為人子女最希...全文