女性的體脂肪率不能低於22％為什麼骨質疏鬆多發於女性身上呢？除了年齡增長這個原因，還可以從「女性荷爾蒙的分泌能力」、「遺傳與體質」、「營養不均衡」、「生活習慣」及「 過去的病歷及服藥歷史」...全文

「營養師，吃起司片是不是不能補鈣？」「新聞說起司片磷含量很高，反而容易導致骨質疏鬆？」前陣子的新聞專題是不是也嚇著你了呢？趕快把家中的起司丟掉，不敢再讓小孩子吃起司片，但你知道嗎？其實這個...全文

雌激素過低背後的科學原理當我提到雌激素這個名詞時，大多數是指雌二醇，也就是在女性生育年齡濃度最高的一種雌激素。從青春期到更年期前期，妳所製造的雌激素中有80％都是雌二醇。10％是雌三醇，也...全文

台灣的咖啡市場越來越蓬勃，每天來上1到2杯咖啡已是家常便飯之事，但是大家對於咖啡都存在許多的健康疑慮，像是常喝咖啡會不會上癮？咖啡會不會導致心悸？今天好食課要破解的迷思，就是要一個一個破解...全文

根據國民營養調查顯示，約有81~97%以上的國人鈣質攝取不足，而男、女性的平均攝取量，僅達建議量的50~70%。長期鈣質攝取不足，會讓鈣質持續流失，造成兒童或青少年骨骼成長不良，成人或長者...全文

保骨守則：營養、運動、防跌、戒菸酒無論有無骨質疏鬆，以下幾點都是銀髮族保骨、健骨的重要守則：①別讓自己太瘦我常半開玩笑跟病人說：「阿姨嬸嬸們不用羨慕林志玲，等她到了你們這年紀，會比較容易骨...全文

吃橘子，不要丟橘子皮！北里大學藥學部、理學部及順天堂大學醫學部兼任講師熊澤義雄表示，橘子皮的黃酮類化合物橙皮苷，具有優秀的抗氧化能力，還可以有效抗老化以及抗發炎。而營養師村上祥子則指出，中...全文

肌肉減少症是什麼？隨著年紀漸大，走路、上下樓越來越吃力，可能患了肌肉減少症？！肌肉減少症是因為老化、疾病而肌肉無力、肌力衰弱的情況。肌肉是肌原纖維這種細長的纖維聚集而成的肌纖維組成，而肌肉...全文

我們身體內的微血管佔全身上下血管99%，長達10萬公里，可以繞地球2圈半！除了較粗的動脈及靜脈外，其餘分支、較細的皆為微血管。微血管直徑約為7微米，正因如此細長，紅血球在搬運氧氣通過微血管...全文

有「健康沉默殺手」之稱骨質疏鬆，只要輕微的跌倒，或是彎腰搬運物品，就可能造成骨折。孩子在黃金成長期，必須有足夠的鈣質用於骨骼成長與骨質維護，需要盡可能增加骨質密度，才能有效減少成年後骨質疏...全文