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挑選好吃鳳梨訣竅 輕拍有鼓聲最香甜

(健康醫療網/記者郭庚儒報導)滋味酸甜的鳳梨,吃下肚暑氣就消了大半,夏天吃正是時候!但好吃的鳳梨怎麼挑選呢?專家建議,手指輕彈果實,聲音清響似打鼓為成熟果,肉質細緻、甜度及風味尤佳,行家都...全文

鳳梨有效消水腫 營養師這樣挑

夏日炎炎是不是沒有胃口呢?推薦給大家可以增進食慾、促進消化的好水果─鳳梨!鳳梨的產季主要是在夏季5至6月,以及秋季9至11月,鳳梨種類主要分為本地的在來種、時常用於加工的開英種,以及雜交種...全文

開胃助消化!夏日必喝鳳梨山楂飲

滋味酸甜多汁的鳳梨,因為富含鳳梨酵素,可說是夏日最開胃又助消化的水果。中醫師表示,鳳梨的好處可不只這些!事實上,適度食用鳳梨,或將其入菜烹調,輔以有助健胃開脾的山楂、苦瓜等食材,料理成美味...全文

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