Q：麻辣鍋不能缺的鴨血，是純鴨血嗎？大部分都不是。2015年有不肖業者被查出使用飼料級雞血混充，做成鴨血販售，銷售至各大知名火鍋店，讓民眾吃了2年非食用級的鴨血，事件一出也讓台灣的鴨血混充...全文

大腸、鴨血和豆腐...泡在沙茶湯頭用小火煮滾，百元小火鍋的價格親民，一個人就能圓了吃火鍋的小小心願，絕對是冬天最療癒的享受了。臭臭鍋、泡菜鍋、海鮮鍋...常見...全文

（優活健康網編輯部／綜合整理）如果有頭暈目眩的症狀，一定要先去檢查，大多數人頭暈都會以為是貧血，但是經過檢查後發現，其實鐵質沒缺，反而是肉吃太多不愛吃青菜，缺葉酸或是缺維生素B群。 食材搭...全文

隨處可見的香噴噴「滷味」，被不少人視為便利的減肥餐點，但「滷味」該怎麼吃，才能達到控制熱量又健康的目的呢？讓我們一起來看看吧！圖中綠燈區為較推薦的天然食物、黃...全文

故事的開端故事開始是這樣，某天天心接到中國的藥商朋友詢問「請問M廠的藥物losartan台灣多少錢？」天心不瞞大家說，我已經高血壓2年了，這顆藥我也有在吃，我想都不想，回答「這顆藥台灣9塊...全文

近日爆發「黑心鴨血」，讓人食在不安。醫師指出，含有重金屬的黑心禽血容易傷害肝、腎，造成腸胃道疾病，對於有「缺鐵」的族群，如茹素者、孕婦，或是年長者，建議改用天然食物，如紫菜、黑芝麻替代，但...全文

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）近日「黑心鴨血」事件鬧的沸沸揚揚，業者疑似將飼料用的肉雞血，滲入食用鴨血中混充鴨血原料，而目前已知老四川、鼎王、無老鍋等名店紛紛淪陷，飼料用雞血混充鴨血，...全文

國人聞癌色變，但對腸癌篩檢仍有許多錯誤迷思。新北市1名居住板橋的退休高中男老師，糞便潛血檢查為陽性，但堅持是吃麻辣鴨血所造成，拒絕大腸鏡篩檢，後檢查發現竟有9顆腸瘜肉，其中，3顆較大的瘜肉...全文

天冷吃火鍋，鴨血已成為老饕必點食材，不過，北市衛生局調查發現，市售零售散裝鴨血「混血」情況相當嚴重，雖然品質衛生安全都符合規定，但卻有標示不符規定的疑慮；中醫師指出，新鮮鴨血遇熱加水後，會...全文

早餐喝牛奶與豆漿最健康？近年來國人骨質疏鬆的問題越來越嚴重，有許多人試圖喝牛奶補充鈣質，或者從標榜高鈣的奶粉中攝取營養。牛奶中雖然含有鈣質，但還有另一種營養素：...全文