（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）雖然長壽飲食一般而言適用於癌症的預防，但是也有人像安潔莉娜．裘莉那樣有BRCA基因突變，以致於可能引起極高的致癌率，甚至可能高達百分之八十。 癌症高風險族...全文

在冰箱常備雞蛋，要用時就很方便，入菜、烘焙都好用。雞蛋買回來後要怎麼保存才好呢？除了可以冷藏保存，還可以冷凍保存，而且保存時間可長達三個月。 《冷藏蛋》 ...全文

（優活健康網編輯部／綜合整理） 什麼是超級穀物？ 比其他食物擁有更豐富的營養素與抗氧化成分，具有提高人體免疫力的功能，經常被稱為「超級食物（Super Food）」。番茄、菠菜、花椰菜、鮭...全文

常吃宵夜容易胖，可是有時候真的好餓、好嘴饞，吃一點點也不行嗎？美國營養專家說「可以！但最好選擇能幫助睡眠的食物！」原來，許多國外研究發現，睡眠不足也會發胖！所以，如果你能吃一些既不容易胖，...全文

你聽過鷹嘴豆泥(hummus)嗎？這種中東地區常見的食物，現在在美國相當風行，20%的美國家庭餐桌上都看得到，簡直快跟花生醬一樣普遍！鷹嘴豆泥富含維生素、礦物質、抗氧化物，對於預防心血管疾...全文

想要越吃越有活力並非難事，重點是要吃對好東西。過去因為食材和技術的不足，很多人只要看到健康就認為難吃，但事實證明，只要業主有心，主廚願意嘗試開發新菜色，美味卻...全文

如果你知道鷹嘴豆和芹菜有助於思維敏捷、預防隨年齡增長而出現的記憶力衰退，你會在湯中加入前者，在沙拉中加入後者嗎？以下是10種預防神經系統退化的營養食物：1.咖哩咖哩中含有一種名為薑黃素的化...全文

6月是畢業季，也是結婚旺季。謝師宴上餐點樣樣不忌口，喝喜酒美食又避免不了，肚子上累積的肥油就要出來見客了嗎？最新外電報導指出，減重黃金指南需搭配「4大燃脂巨星」，幫助你不用餓肚子，也能在2...全文

或許你不會相信這件事情，但我們所吃的每一口食物或多或少都能影響我們老化的速度。吃得好老得慢，吃不好那就準備早個幾年跟臉上的皺紋打招呼了。品質糟糕的食物會導致發炎反應，而老化本質上也是一種慢...全文