乳房，一直是女人最親密，也最需細心呵護的部位；十月是全球乳癌防治月，根據國民健康署統計，每年新增的乳癌病例數已從 5000 人攀升至1萬人，平均每 8.4 ...全文

最近跟油相關的時事新聞真是一波未平一波又起，前兩週剛跟大家分享了「食用油含苯」的相關資訊，又收到網友提問關於「手工皂使用橄欖渣油」的問題： 「什麼是橄欖渣油？跟橄欖油差在哪裡？會對身體有害...全文

大蒜油讓腦部重返青春！ 我是在幾年前遇見大蒜油的。有位門診病患的健忘狀況很嚴重，他依照雜誌嘗試大蒜油之後記憶力變佳，所以來看診時順便帶來推薦給我：「醫師，您要不要試試看呢？」 每次我聽到有...全文

對於特級初榨橄欖油（Extra virgin olive oil, 之後簡稱 EVOO），大多數人的印象幾乎都是「它適合拿來涼拌，不能拿來煎或是炸」。在認真去看橄欖油的發煙點還有了解橄欖多...全文

(健康醫療網／記者張子容報導)橄欖油品牌琳琅滿目，究竟該怎麼選擇才對呢？其實除了挑品牌，認識橄欖油產區、認證與品種，並選擇自己喜歡的風味及用途才是最適當的，若能挑選莊園級的橄欖油也較有保障...全文

有時候在 Pizza 店、義式料理或西班牙料理的餐廳裡，我們會在桌上有著不太一樣的橄欖油 — 裡面放著幾株草。當然，那不是擺好看的，橄欖油會把草本植物裡面的一些天然化合物給溶出...全文

即使是不會煮菜的朋友，可能都聽過這個小常識：初榨橄欖油適合拿來涼拌沙拉，煎炒炸等高溫烹調最好還是用大豆沙拉油。 如果您真的沒聽過這樣的說法，沒關係，快來惡補一下： 難道「特級」初榨橄欖油...全文

過年和家人圍爐、三五好友相約聚會，免不了大吃大喝。但連續6天下來，腸胃也開始鬧彆扭，出現腹脹、腹痛和便秘等不適症狀。醫師表示，要改善便秘的問題，可以透過多補充橄欖油、寡糖的方式來改善。連續...全文