護眼妙計!補對眼睛的維他命葉黃素
長時間盯著電腦、喜歡玩手機的低頭族,小心長期用眼過度,會使老花眼、白內障、黃斑部病變等提早發生。更令人恐懼的是「眼睛的疾病是不可逆的!」好比是嚴重白內障病患只能置換人工水晶體,罹患黃斑部病變者只能減緩惡化的程度。因此,提升眼睛的抗氧化力、改變用眼習慣以及均衡飲食,是保護靈魂之窗的當前對策。
補充眼睛的維他命葉黃素 保護視網膜
提到護眼,大家就會想到「眼睛的維他命─葉黃素」,為什麼呢?因為視網膜是眼睛的感光組織,就如同相機的底片一般,感光粒子品質越緻密,相片成像的品質就越好。視網膜要有好的感光品質,葉黃素是不可或缺的重要組成之一。
台灣預防保健協會理事長趙順榮藥師表示,葉黃素是一種天然存在於植物中的類胡蘿蔔素,又名「植物黃體素」,在自然界中與玉米黃素共同存在。但是人體無法自行合成葉黃素,只能從食物或營養補充品中獲得。
蔬果富含葉黃素 小麥與蛋黃也有
平時可適量補充黃色水果及深綠色蔬菜,許多蔬果都含有葉黃素,如甘藍菜、菠菜、芥菜、深綠色花椰菜等十字花科類,以及玉米、奇異果、葡萄、南瓜等。不少水果、小麥與蛋黃,也含有質量不等的葉黃素。
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