上班族吃蘆筍！補天門冬胺酸解疲勞

年輕時忙了一天，只要睡一晚隔天就能精神百倍！現在即使休息多日卻仍是感到渾身無力、提不起勁？當心！恐是長期壓力累積導致身心疲勞所致。專家表示，想要擺脫惱人的疲勞感、快速恢復體力，除了充分休養外，不妨可適度食用富含天門冬胺酸成分，有助消除疲勞、提升活力的蘆筍來改善。

年輕時忙了一天，只要睡一晚隔天就能精神百倍！現在即使休息多日卻仍是感到渾身無力、提不起勁？當心！恐是長期壓力累積導致身心疲勞所致。

日本營養學博士白鳥早奈英在其《健康生活必知的營養常識》一書中提到，若出現疲勞、精神不佳等問題，且症狀遲遲未改善，長期下來不僅會易造成專注力不佳、疲倦等問題，影響工作效率；更可能導致免疫力下降，使傳染病、慢性病找上身，不可不慎！

絕配！蘆筍＋滑菇助天門冬胺酸吸收

想要擺脫上述問題，上班族究竟該怎麼做？白鳥早奈英博士表示，想要消除疲勞不適，最好的方式除了充分休養，不過度勉強外；不妨可於飲食上著手，適度攝取蘆筍、滑菇等食物，就是增強體力、提升活力的不錯選擇。

為什麼適度食用蘆筍、滑菇有消除疲勞、增強體力的效果？白鳥早奈英博士指出，因為蘆筍筍尖所富含的芸香苷多酚，能促進人體血液循環、活化新陳代謝。而蘆筍中的天門冬胺酸成分，更有將氨基酸代謝有害物質氨排出體外、保護神經系統、消除疲勞的效果。