從玩咖浪子變愛家老子，高山峰天天下廚：兒子老婆都開心，何樂而不為？

在藝人高山峰的facebook自我介紹中，他這麼寫道：「我是前任浪子、現任老子高山峰」，過去很多人對高山峰的印象是個「玩咖」，但某一天開始，我們卻發現高山峰開始與「小孩、副食品、小孩」連在一起，在高家，天天下廚煮飯的是高山峰，這是他成為父親後，自我期許的一項重要使命。 

當了父親後，一次與任爸的對談，任爸鼓勵他，要每天對家人說「我愛你」，高山峰更做了決定，要天天替家人下廚，做料理給老婆孩子吃，還因為有了心得，而出了一本寶寶副食品書籍。 

東方的孩子要吃米 

自己和「料理」是如何結緣的呢？一開始，是高中獨立離家生活之下，慢慢練就的技能，接著則是「發現女生對於會下廚的男生有加分。」高山峰不諱言的說。 

兒子出生後，料理的心態隨之改變，「我發現『吃』對小孩是最重要的，如果希望他從小就有健康的身體，這部分應該要考慮進去。小孩的食物其實作法很簡單，但卻有許多需要考慮的，無論是飲食安全或是營養。」 

在開始準備孩子的食物時，高山峰詢問醫師意見、參考許多書籍，這才發現，「東方小孩與西方小孩因為遺傳、血液等等緣故，過敏原也有所不同；東方小朋友想要降低過敏體質機率的話，要餵他以『米飯』為主的食物，所以後來一些廠商才有米精；而西方的路線，則是大麥、燕麥、麥精等等。父母生活在台灣島上，從小習慣吃的是什麼，應該也要轉換成小朋友可以吃的食物，讓他們跟著習慣這個土地。」 

高山峰餵女兒自製的米糊。圖片提供／高山峰

自製布丁讓美好童年回憶傳承 

高山峰甚至連給兒子吃的「布丁」、這樣容易買到的點心都自製，這起因一段在台南出外景時的特別感觸。 

那次去台南出外景，高山峰才曉得一般常見的Q彈布丁是台南人發明的，當時吃到了台南師傅手工製作的天然布丁，才吃下第一口，「哇！怎麼會那麼好吃！」當下十分震驚，「原始的布丁吃來有點像是冰凍過的蛋糕，入口即化，又充滿香氣……，這是如今已經工業化、科學化的布丁所不能相比的！」 

當下的體驗讓高山峰心想，「我兒子每天都想吃布丁，就算我不會做得像台南師傅製作的那麼好吃，但我至少可以保證這是天然的。」 

因此，「從加在裡面的奶、到洋菜，都是我自己去買，熬了洋菜湯來製作；最後撒上兒子愛吃的葡萄乾，就成了他愛吃的甜點。」 

高山峰認為，這不只是「吃布丁」而已，對於孩子而言這是一種「娛樂」，更是童年美好的回憶，「我小時候愛吃布丁，長大後吃到了另外一種美味的布丁，如今我也可以把這樣的甜點做給我兒子吃，這是使我這麼做的動力。」 

圖片提供／高山峰