頭暈想吐沒食慾？防中暑，用「檸檬」也可以自製運動飲料！一個步驟就完成

近日氣溫屢屢突破30度以上，光是走在路上，整個人便像是在做三溫暖一樣，汗流浹背，如此炎熱的天氣，不僅讓人心浮氣躁，還容易中暑，因此今天特別介紹以下6種食、飲品，讓您有效打擊中暑：

1. 牛奶 

牛奶本身不僅擁有豐沛的鈣質、蛋白質，還含有大量的維生素B1及B2，此二種維生素都是消除疲勞的主要物質。此外，若在運動過後喝一杯牛奶，可以增加體內的含血量，加強排汗，提升人體的散熱效果，因此可有效預防中暑。 

而許多人在悶熱的仲夏夜裡，時常會翻來覆去睡不著覺，此時可以來一杯溫牛奶助眠。這是因為在牛奶中，含有一種色胺酸（tryptophan）的胺基酸，它可以在腦袋中轉化為血清素（serotonin），發揮安定心神的功用。 

2. 酸梅 

檸檬酸可以有效對抗中暑，而酸梅正好可說是富含檸檬酸的代表食物。除了檸檬酸以外，酸梅當中的蘋果酸、琥珀酸，對於恢復夏季疲勞具有很大的功效。此外，酸梅的酸味，可以促進胃酸的分泌，刺激因炎熱而萎靡不振的食慾。 

另外，酸梅還能夠抑制金黃色葡萄球菌（MRSA）及病原性大腸桿菌的繁殖增生，因此在便當裡放一顆酸梅，能夠防止食物中毒。 

3. 麥茶 

會造成中暑的最大原因在於，因身體大量排汗，導致體內缺水，血液進而變得濃稠，此時便容易在肌肉中囤積疲勞物質，讓人感覺四肢無力、全身倦怠。 

而麥茶除了補充水分之外，其中的香料成分還具有清血的效用，且效果是喝水的數倍以上。再者，麥茶不像紅茶或烏龍茶含有咖啡因，因此晚上也可以安心喝。 

4. 西瓜 

預防中暑，首重便是要大量補充水分。而一整顆西瓜的90％以上的成分都是水分。同時西瓜還具有充沛的鈣、鉀、鎂等礦物質。若加上微量食鹽一起食用，便可以得到等同於喝運動飲料的效果。

來源：pika1935@flickr, CC BY 2.0