愛喝現泡茶飲　認清3項茶飲身分證

台灣人愛喝茶，其中又以手搖現泡茶飲為最多，但近年茶飲農藥超標風波，使得消費者對國內食品安全沒信心。前農委會茶業改良場場長、現為台大園藝系教授陳右人建議，市售飲料最好能多比較「茶飲身分證」：注意茶葉來源、注意茶葉是否通過檢驗、檢查外包裝標示。

茶飲身分證之一：注意茶葉來源

網路謠言不時流出市售飲料成本能夠壓低，其實是混用劣質茶葉。事實上，茶飲用的茶葉，成本與其產地生產成本及知名度有關，同時不同用途，品質評定標準也不一樣。所以，很多低價的茶作為用於茶飲用時，品質不一定低於高價的茶。

最重要的是要瞭解茶葉的來源，也就是說，第一步驟就是了解茶葉產地與其追溯性，消費者應盡量選購產地來源透明的茶葉，才能初步篩掉將劣質茶葉喝下肚的可能性。

進口茶多來自越南，在越戰時，越南曾被美軍噴灑橘劑，消費者擔心會對身體帶來傷害。陳右人說明，橘劑確實會對環境帶來負擔、殘留在土壤中，但是，茶葉不太容易吸收橘劑，且越南栽種茶葉的地區通常不在美軍橘劑殘留區，更何況茶業改良場每月定期監測茶葉中橘劑的殘留，均未檢出，因此不用過度擔心。

台大園藝系教授陳右人建議，市售飲料最好能多比較「茶飲身分證」，檢查外包裝標示。

茶飲身分證之二：了解茶葉是否通過檢驗

陳右人補充說明，雖然越南茶衛生及安全並沒問題，紅茶與綠茶品質雖也比不上臺灣高檔的紅茶與綠茶，但仍能符合一般茶飲之用。不過台灣茶葉在栽種的技術及管理制度上都較值得放心。以農藥殘留檢驗來說，台灣茶葉採高標準檢驗，無論國產或進口茶，會檢驗茶葉本身，加上因農藥多不溶於水，所以茶湯中難以檢測農藥殘留，讓飲茶多一分保障。