吃優格養生有最佳時機！飯前，飯後哪個好？

優格酸甜、濃香的滋味是不少大小朋友夏日的最愛！除了味道鮮美外，更有不少人為了補充益生菌而大啖優格。為了讓優格有效被人體吸收利用，網路上說法各異，到底是飯前，還是飯後吃好？怎麼吃才不會過量呢？就讓專業營養師來為我們說分明！

優格吃對了嗎？飯前、飯後吃藏學問

台灣癌症基金會鄭欣宜營養師表示，適度食用優格的好處，最主要是裡面含有益生菌，且其有健胃整腸、改善過敏、讓抵抗力變好等好處。再加上，優格與其他乳製品相比，大部分的乳糖已被分解為乳酸，對於有乳糖不耐症者，體內缺乏乳糖酵素者來說，是補充乳製品的選擇之一。

平時該如何正確攝取，才能發揮優格的好處？一般來說，為希望攝取較多的益生菌，多會建議在飯前吃優格，快速通過胃部，減少被胃酸破壞的時間，來幫助消化吸收。但是，對於空腹吃優格容易感到腸胃道不適者，則建議於飯後攝取。

吃優格好健康，當點心無負擔？營養師：非低熱量點心！

除了針對民眾到底該飯前、飯後吃優格的疑惑加以解說外，鄭欣宜營養師強調，優格在六大類食物中屬於奶類的一員，建議一天攝取量為1～2份為宜，每份約市售優格小瓶（200C.C.）。