吃酪梨減重？減重名醫：這個時間吃效果最棒！

網路近日瘋傳日本人「吃酪梨減重」，將酪梨的籽切片後，丟進水中煮30分鐘，1天喝1公升，3周可瘦身8公斤。醫師指出，酪梨「營養密度高」，能增飽足感，尤其建議餐後吃半顆，效果不錯。提醒在食物分類上，酪梨屬於「脂肪」而非水果，攝取過量仍有肥胖風險，千萬別輕忽。

台灣肥胖防治衞教學會常務理事暨減重專科醫師劉伯恩指出，酪梨又稱為「森林中的奶油」，不僅可以抗發炎、防癌、顧心臟，國外最新研究也發現，想要減肥的人，可以在餐後吃半顆酪梨，增加飽足感，有助於減重。

酪梨減重　延緩血糖的上升

近年在亞洲，特別是在中國大陸掀起吃酪梨減重風潮，主要因酪梨為高價位水果，現已被金氏世界紀錄列為世界上營養價值最高的水果，1顆酪梨含有21公克的單元不飽和脂肪酸，可增加好膽固醇、保護心臟，並且預防糖尿病及心血管疾病。

特別是酪梨為高纖食物且富含脂肪，且脂肪大部分都是有益健康的單元不飽和脂肪酸，以及多元不飽和脂肪，可增加飽足感、降低膽固醇。另外，由於高脂、高纖可延緩食物的消化、延緩血糖的上升速度，因此還具有抑制食慾的效果。