吃玉米控體重～猜猜哪一種顏色最低卡？

許多人運動後習慣到便利超商買香蕉或豆漿補充能量，但不少人在選購過程中會被一旁的蒸煮黃玉米所吸引，覺得多吃蔬菜有益健康就一併結帳。然而，營養師表示，玉米不是「菜」，它與米飯同屬主食類，且若要控制體重，白玉米熱量僅是黃玉米的一半，更有助瘦身減重！

超商地瓜、香蕉熱賣之後，玉米接力成為明星生鮮商品！

新鮮黃玉米，顆粒飽滿，味道香甜又爽脆，不管是做成玉米炒蛋、玉米蛋餅、烤玉米或者直接切塊煮湯，都深受大小朋友的喜愛。而便利超商業者也看中玉米的「黃金」魅力，紛紛賣起蒸煮黃玉米，讓它成為繼地瓜和香蕉經濟奇蹟後的另一個黃色的熱賣生鮮商品。

黃的、白的、紫的，最低熱量的玉米是誰？

然而，目前台灣栽種的玉米品種相當多，顏色也不僅有黃色一種，光是水煮玉米，常見的就還有白玉米（又稱為珍珠玉米，帶有糯米的口感）、紫皮和黃皮夾雜的糯玉米等可以選擇，到底愛吃玉米的減重族該如何選擇呢？「熱量」是重要的參考標準之一。

白玉米又被稱為「珍珠玉米」，熱量明顯比黃玉米或紫玉米更低。

根據食品藥物管理署食品營養成分資料庫，在常見的4種生鮮玉米中，「糯玉米」顆粒，每100公克熱量約172大卡，居第一；其次依序為「紫玉米」的168大卡、「黃玉米」的113大卡；而排名最後的「白玉米」僅有66大卡，熱量還不到前3名平均的一半，相對適合對熱量和體脂肪斤斤計較的減重族食用。