多喝蜆精就不會爆肝？吳明珠教你破解3大迷思…

肝是沉默的器官，如何養肝、護肝，是民眾關心焦點。中醫師指出，減輕肝臟負擔，先應改善身體環境，維持正常的疏通調節功能，以增強對抗疾病的能力，同時，要破除3大錯誤迷思，才是養肝、護肝的基本王道。

女中醫師吳明珠指出，中醫的肝，功能是主疏洩、藏血、喜條達而惡抑鬱；廣義來說還包括腦及神經系統，至於一般國人常說的肝火旺盛、肝陽上亢，則是指疏洩功能過度亢奮的表現。

保護肝臟　多休息少吃辛辣

中醫辨證也認為，肝火一路順著肝的經脈延燒，頭暈、失眠、口乾、耳鳴、眼睛乾澀、頭痛等現象一一出現，甚至引起肝發炎及病變。而肝主青色，「青色入肝經」，因此平時可多吃一些青色的食物，例如菠菜、綠豆等，達舒肝養血的功效。

此外，「肝性喜酸」，根據酸味入肝的原理，可以在日常多食用一些米醋，除了益肝還可以預防感冒。一些酸味食物，如山楂、山萸肉、枸杞等具有保肝斂肝之效。護肝者還要注意盡量少吃辛辣、油膩食品，少喝酒，保持睡眠充足。