懷孕如何吃營養不發胖？營養師分享10秘訣！

孕媽咪煩惱多，一下子擔心體重增加太多，可能造成妊娠糖尿病且產後的身材無法恢復，一下子又憂心為了控制身材而忌口會害胎兒營養不足。如果妳也有一樣的煩惱，不要再糾結了，快把營養師分享的孕期健康吃不胖10秘訣記下來吧！

台中榮民總醫院營養師王文宏表示，婦女在懷孕期間的體重增加以10至14公斤為宜，體重增加過多容易有妊娠糖尿病、高血壓、難產、需緊急剖腹產、傷口發炎及產後大出血等併發症；體重增加太少則容易有早產、胎兒過小等問題。此外，要提醒肥胖的準媽媽，懷孕期間應控制體重，但不宜減重。

懷孕期間該如何吃才能吃得健康又營養呢？懷孕第1期（前3個月）胎兒主要處於器官形成階段，此時胎兒生長緩慢，並不需要額外增加熱量。但自懷孕第2期起，就應依個人狀況調整熱量和蛋白質的攝取量，原則上每日需增加約300大卡的熱量及增加10公克蛋白質，此外，也要攝取足夠的維生素與礦物質，以應付胎兒的成長需求。至於食物的選擇，需強調「質要精」的原則，具體可從以下10秘訣著手。

【孕期健康飲食吃不胖10秘訣】

1. 每天喝2杯牛奶（每杯240c.c.）。

2. 每天吃1顆新鮮蛋，少吃皮蛋和鹹蛋。

3. 每天約吃7兩肉類或魚類，其中紅肉至少有1至2兩，例如：瘦牛肉、羊肉、動物血、肝臟、腰花或豬肉等，其他可選用雞肉或魚類等。魚類多選用深海魚類，例如：鮭魚、秋刀魚、鯖魚、白鯧、鰻魚、牡蠣等。

4. 每天吃1份黃豆製品，例如：半盒豆腐、1碗豆漿、2至3片豆干等。

5. 多選用深綠色或深黃紅色蔬菜。

6. 多選用富含維生素C及類胡蘿蔔素的水果，例如：柳橙類、芭樂、木瓜、番茄、草莓等。

7. 多選用全穀類取代白米飯或白麵包，份量和平常量一樣。

8. 烹調方式以清淡為宜，避免油炸及甜膩食物。

9. 減少含糖飲料。並避免飲用含咖啡因的飲料，例如：咖啡、可樂、濃茶等。 

10. 避免抽菸、喝酒，也避免吸到二手菸。