泌尿權威醫師江漢聲的養生之道：3年不吃牛羊肉，預防攝護腺腫大、直腸癌

16字訣養生 飯後百步忙逸適度

「二葷八素，飯後百步，不要動怒，忙逸適度。」知名泌尿科醫師、現任輔仁大學副校長江漢聲，養生哲學很簡單，只有短短16字。他說，每個人都要找出一套適合自己的養生方法，並且「善度人生」。

轉任醫學行政多年，江漢聲至今仍堅持不能放棄泌尿科本業。到現在，他每周二都會到台北醫學大學附設醫院看診、開刀，即使行政工作忙碌，他每個月仍要做20台左右大大小小的手術，包括幾台他最專業的男性醫學手術。

江漢聲說，每個人都應該要有一套適合自己的養生方式，不必刻意仿效名人。他的養生之道有三個重點，第一是人生觀，第二是生活習慣的修正，第三才是飲食運動方法。

推崇99歲日本御醫日野原重明

在眾多國內外名醫中，他特別推崇高齡99歲的日本皇室家庭醫師日野原重明，3月初還邀請他到輔大訪問演講。他說，日野原重明高齡99歲還能出國演講，江漢聲還注意到，日野原重明堅持走樓梯不搭電梯，用行動說明自己的養生態度。

江漢聲說，日野原重明60歲時曾經遭遇過劫機，在那之後，他認為自己60歲以後的生命，每一天都是多活的，也因此過得非常超然，凡事不計較。

「看清自己」「善度人生」

日野原重明的人生觀，給江漢聲很大的啟發，他認為談養生，首重人生觀。每個人都應該自問：「要怎麼善度人生？」，對他來說，「如果能在有限的人生裡，完成所有想做的事，即使只活到七十幾歲，也足夠了。」

除了豁達的人生觀，江漢聲也時時提醒自己，要「看清自己」。他說，人到中年以後，一定要留給自己適度的時間，好好享受人生，不要生活得太勞累。最好每隔幾年就修正自己的生活方式，定期做健康檢查，調整自己的飲食習慣。

牛羊肉膽固醇高 3年前就不吃

江漢聲從三年前開始，就不再吃紅肉中的牛、羊肉。他說，牛羊肉的膽固醇太高，現代人罹患結直腸癌的人數急劇增加，男性攝護腺肥大病例也增多，他認為，這跟吃太多紅肉脫不了關係。

「不同年齡有不同的養生方法，每個人應該找一個最適合自己的養生方式。」他很慶幸，在他的生活中，有虔誠的宗教信仰，和熱愛的音樂充實他的精神生活。

江漢聲是虔誠的天主教徒。他說，宗教信仰帶給他簡單的人生觀，讓他活得從容自在又很快樂。而從小勤練至今的鋼琴，則是他生活中很重要的精神享受。他最開心的事，就是下班後買杯咖啡回家，再專注的練上一個小時的琴。

江漢聲從小學鋼琴，高中時曾獲得台北市鋼琴比賽冠軍、全國第二名，考上台大醫學系後，他也沒有因為課業繁重放棄練琴或演奏。他曾在台大合唱團擔任伴奏，得過五次全國大專合唱的冠軍。

看到很多跟他一樣從小學音樂的孩子，考上醫學系後就放棄音樂，他覺得非常可惜。也因此，他在輔大只要知道有醫學系學生是來自高中音樂班，總會刻意利用課餘或學校慈善演出機會，「把學生抓來和副校長合奏」。

每天至少抽出半小時彈鋼琴

他笑說：「從事醫學，生活很苦悶」，還好一直保有彈鋼琴的嗜好，音樂不僅讓他的生活得到平衡，對健康也很重要，他一直樂在其中。平常就算工作再忙，他每天至少抽出半小時彈鋼琴； 心情煩悶時，彈琴也可以讓他忘掉煩惱。

正因為音樂讓他的精神生活更快樂也更豐富，他真心希望這些未來的醫生們，能繼續練習音樂，不要因為一時的課業壓力，放棄終身受用無窮的興趣。

在輔仁大學演奏廳裡，有一架企業捐贈、價值數百萬元的史坦威名琴。採訪當天，江漢聲當場彈奏了一曲蕭邦的「幻想即興曲」，當音樂從指尖流洩而出，江漢聲神情既專注又陶醉，彷彿正在進行一場正式的音樂演出。

精神上有宗教和音樂慰藉，日常生活，江漢聲每天都會早起運動。江漢聲說，其實最好的運動是游泳，但他天生是旱鴨子不會游泳，只能靠走路健身。

每天清晨大約6時左右，江漢聲總會先到住家附近的大安森林公園運動半小時。這半小時除了走路，還會穿插慢跑，他強調這半小時的運動，除了活動身體，最重要的是在一天的開始，呼吸新鮮空氣，讓更多的氧氣進入體內，讓他一天都有保有充沛的精神。

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