85歲爬黃山不腿軟！已故名醫周汝川的養生術：原地跳躍108下，讓器官動一動

20170112編按：中山醫學大學暨附設醫院創辦人兼董事長周汝川於2011年12月在家中過世，享壽95歲。著重養生的周汝川雖然年事已高，身體卻十分硬朗，舉凡學校或醫院有大型活動，他都會出席參與。中山附醫表示，董事長周汝川身體相當健康，沒有任何慢性病，是自然過世，相當安詳。周汝川生前受訪時，曾分享一套他的獨門養生心法。

曾被困電梯18小時 不慌不亂

困在電梯裡18小時不吃不喝，還得忍受幽閉在狹小空間裡的恐懼，這不是常人能輕易做到，但是中山醫學大學創辦人周汝川，曾於90歲高齡成了「電梯驚魂記」的「男主角」。但靠著平時重營養、保養、運動所累積的好體力，以及臨危不亂的修養，事後只是補個眠，隔天還照常去打高爾夫。

今年已94歲的周汝川除了有點重聽，沒有高血壓、糖尿病等銀髮族常見的慢性病。最讓人津津樂道的是，幾年前他一個人在家，搭電梯下樓餵狗，卻因為跳電，意外被困在電梯裡。

沒帶手機的周汝川知道大聲呼救沒用，便以拖鞋當枕頭，靜靜休息，尿急就只好尿在手邊的杯子裡，等到18小時後，每天按時接送他去學校的司機等不到他，這才發現周汝川被困。

驚魂記隔天 照常去打高爾夫球

不僅沒驚慌失措，周汝川還「安撫」來營救他的消防人員慢慢來，「別把電梯門撬壞」。而且當天下午進食後、補個眠，隔天還是照常去打了高爾夫球，好體力讓人嘖嘖稱奇。

「要說養生，兩個小時都講不完」。許多人都想知道周汝川身強體健的秘訣，周汝川也毫不吝嗇的分享，去年他請好友以書法撰寫，自掏腰包印了3萬張「健康十訓」，送給朋友和來看診的患者，最近還準備加印。到大陸買隨身攜帶的小按摩滾輪，一次就買100支，也是隨處分送，提醒說隨時按壓可以舒筋活血。

其實，周汝川的父親49歲就過世，父母也都有心臟病史，家族裡並沒有人特別長壽，周汝川覺得，要健康脫不了「三養」，也就是營養、保養、修養，40字箴言的健康十訓就蘊含了這些道理。

「少肉多菜、少鹽多醋、少糖多果」就是營養，而「少食多嚼、少衣多浴、少車多走」就是保養，「少憂多眠、少憤多笑、少言多行、少慾多施」則是修養。

原地跳躍108下 讓器官動一動

周汝川自己吃得十分簡單，他認為吃太飽，胃腸負擔太重，容易產生病變，老來也盡量少吃肉，有時僅喝肉湯。每天早上喝芝麻、黑豆等五穀漿配上麵包，一星期吃一次日本迴轉壽司，一盤30元，吃三盤配上一碗味增湯就飽了。

「睡得好、起得早、七分飽、常跑跑、多笑笑、沒煩惱、天天忙、永不老」，「不老歌」就像是周汝川的生活寫照，他以前都清晨5點起床，近來睡晚一些，但仍6點半就起身，一起床就先做運動。

「跳跳跳，活跳跳」一邊念自己編的口訣，原地跳躍108下，他認為比起做體操僅是四肢運動，墊著腳尖跳躍可以讓全身上下、器官都活動活動。

每天必走3000到7000步 Z字爬樓梯

他的皮帶頭掀開來，就是計步器，每天必走3000到7000步，一般上了年紀的人都怕爬樓梯，覺得膝蓋痛、無力。但周汝川自創一套「Z字形爬山法」，他比喻就像汽車爬坡，一定是蜿蜒前進比較省力，因此人爬樓梯也不能直線前進，約以45度角方向爬幾階後，再轉個方向繼續以45度角，如此迂迴前進，膝蓋才不會受傷。

另外，搭配呼吸調息，走路時吸兩次氣吐一口氣，爬山時則是吸三次氣吐一口氣，這樣比較不喘。除了多活動，他也重視睡眠的「三眠主義」，平時要「好眠」、偶爾沒睡好要「補眠」，白天覺得疲倦就打個盹「假眠」。

腿力了得！85歲靠雙腳爬上黃山

到94歲高齡，周汝川的體力還是很不錯，一年安排出國8、9 次，而且不是坐遊覽車「純遊覽」，而是跟著兒子自助旅行趴趴走。82歲遊絲路，不必以駱駝代步，85歲時上黃山，不像其他人請轎夫抬上山，周汝川都靠著雙腳爬上山，還吹口哨指揮同行者，走幾小時山路也不腿軟。

周汝川的大兒子周明智形容爸爸是「活寶」，總是充滿活力，年輕一輩怕跟周汝川一起去打高爾夫，因為周汝川不坐高爾夫球車，要自己走路，大家只好都陪著走路。

38歲時，周汝川捐地、籌款，創立了中山牙醫專科學校，把當時自行開牙醫診所的收入，支付學校的開銷，一路改制、打造出現今的中山醫學大學以及附設醫院，培育了不少醫界菁英。

每周排一天看診 絕不輕言退休

現在周汝川還是每天會到校園走走，安排與學生聚會，鼓勵學生學好英文，告訴學生事業再怎麼成功，還是比不上身體健康。周汝川也覺得，不能輕易退休否則「萬事休矣」，至今每周還是安排一天固定看診，雖然兒子體恤他年紀大了，會在一旁接手協助，不過仍有患者指定他看牙，還有96歲的老患者，堅持要找他看診。

【2010/03/14 聯合晚報】

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