中暑防治專家朱柏齡 禁甜食甩油脂 護心
羽諾 諾咪@flickr,ccCC BY-SA 2.0
非典型心肌梗塞
朱伯齡發現冠狀動脈疾病前半年先有間歇性咳嗽，逐漸加重，之後才出現跑步氣喘。他永遠記得5年前冠狀動脈阻塞找上門的情景。那天，穿上慢跑鞋到住家附近公園跑步，跑到一半突然覺得喘、一直咳嗽，覺得不對勁，隔天到醫院胸腔科檢查。做完相關檢查，醫師告訴他罹患慢性肺病阻塞（COPD）。聽到自己是COPD患者，很驚訝，因為他不抽菸，怎會罹患COPD？
肺功能檢查結果，顯示他是COPD患者，因為一直咳嗽且跑步會喘。朱柏齡遵從醫囑服藥緩解症狀，有天晚上，突然被悶醒，他以為是胃食道逆流引起，隔天一早到醫院，心想去做個運動心電圖好了。運動心電圖還沒跑完，醫護人員跟他說：「不用跑了，你心臟缺氧。」
馬上到心臟科檢查，發現他左前降支動脈阻塞70％，立即做心導管手術放支架。朱柏齡慶幸說：「幸好警覺性高，發現得早，不然後果不堪設想。」他表示，心肌梗塞不一定會出現胸悶、胸痛等典型症狀，像他非典型症狀常被一般人忽略。
這次事件後，朱伯齡看到朋友一定提醒他們，年紀大了一定要注意血脂變化，一旦發現膽固醇偏高，不能等閒視之，一定要控制飲食、多運動，讓數值降到正常範圍，像他每隔一段時間就會抽血檢查血脂數值，一旦發現血脂過高就會調整飲食。
以前他很喜歡吃甜食，看到蛋黃酥、鳳梨酥無法抵擋，一次可以吃2、3顆，麵包、蛋糕是他的最愛，也是造成血脂飆高的凶手。朱柏齡說，冠狀動脈阻塞後，他戒掉甜食，早上改吃燕麥片、中午帶便當、晚上回家吃，謝絕所有高熱量、高油脂食物。
吃六分飽輕鬆跑
朱柏齡吃東西從不過量，年輕時吃八分飽，現在吃六、七分飽；而且每天運動。「主要是受到高齡103歲父親的影響。」他說，父親從年輕開始，吃得很簡單，晨起飯後一定走走路；無法出去散步，就在自家門口原地踏步。父親的行為間接影響他，從小養成規律運動習慣。
以前，朱柏齡每周至少慢跑2～3天，一次跑3,000公尺，每天做100下伏地挺身；現在，一周跑2～3天，跑步速度比以前放慢，每天做50下伏地挺身。他說：「以前跑3,000公尺，而且一定15分鐘之內完成，給自己很大的壓力。裝了支架後，不會給自己壓力，只是輕鬆跑。」
改變飲食外，朱柏齡仍有吃降血脂藥物，他說：「藥一停，血脂馬上升高。」所以不敢不吃藥，每天乖乖吃半顆藥。每次看到朋友大吃大喝，都會勸他們要到醫院檢查血脂數值，發現數值偏高，不要輕忽它，以為沒什麼關係。事實上，有可能危害生命。
朱柏齡只要血脂過高，第一步就是拒絕各種高熱量、油脂食物。他說，很多便當會在白飯裡加滷汁，滷汁含油量相當高，對身體負擔太大，建議血脂過高的人，最好改掉這個習慣。提醒民眾，年過30歲以後，身體代謝愈來愈差，最好吃七、八分飽，身體才不會囤積過多脂肪。「年輕時新陳代謝快，吃再多也不用擔心；30歲以後，代謝變差，若不運動、不控制飲食，身體很快就會出問題。」
養生Tips
1.每周慢跑2～3天，一次跑10公里。
2.每天做50～100下伏地挺身。
3.不吃滷汁、油炸、高熱量食物。
4.天天吃蔬果。
※本文獲中時電子報授權，原文
年齡：59歲
現職：三總中暑防治中心主任、腎臟科主治醫師
學歷：國防醫學院醫學系畢業、美國肯塔基大學毒理研究所博士
經歷：三總教學副院長
腎臟科主任
腎臟科腎功能室主任
腎臟科主治醫師
專長：腎性骨病變、中暑診治等
