冬瓜高纖低卡，吃對助減肥？中醫：先搞懂是不是濕熱體質

提到冬瓜，多數人對於其清熱解暑的作用並不陌生。不過，冬瓜的好處可不只這些！從營養學角度來看，冬瓜高纖低卡的特性，不僅能增加飽足感；其富含的丙醇二酸成分，還有抑制糖類轉化為脂肪的作用，因此被不少網友奉為減肥聖品。但冬瓜瘦身法真的這麼有效？且人人都能輕鬆大啖嗎？中醫又是怎麼看呢？

吃冬瓜有利減肥？致勝關鍵原來是...

台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳建東表示，以中醫角度來看，冬瓜除了能消暑、降火外，同時還有清熱利尿、祛濕的作用；適度食用確實能幫助有濕熱體質問題，屬於水腫型肥胖的朋友，進一步消水腫、改善濕氣過重的現象。

事實上，中醫古籍《食療本草》中，對冬瓜的功效就有這樣的記載：「欲瘦小輕健者，食之甚健人。」。再加上，根據食藥署台灣食品成分資料庫2017版數據，每100公克的冬瓜熱量為11大卡，含水量則高達96.9公克，而膳食纖維含量則有1.1公克。

因此，民眾減肥過程中，除了積極調整飲食習慣（減糖、選擇非精緻澱粉）、搭配適度運動下，若還能適度將日常飲食中的蔬菜部分替換為冬瓜，取其富含膳食纖維、含水量豐富的特性，確實是有利增加飽足感，避免減肥過程中因飢餓而暴食、攝取過多熱量的小幫手。