甜食上癮會傷腎！不用吃檸檬或喝醋，醫師推薦6種酸味水果，對抗「糖中毒」

養好腎，就能有效減脂 

「腎」關係到生長、發育及老化，也與分泌內分泌（體內賀爾蒙）的器官運作有關係，尤其與生長激素的運作息息相關。

賀爾蒙在希臘語有「刺激」之意，這種物質為傳達大腦下達的指令，會從各種臟器分泌出來，並藉由血液運送至全身，可以讓身體順利地適應冷、熱等外部環境的變化，光是目前已知的賀爾蒙種類，就高達70種以上。

這70種賀爾蒙之一的「生長激素」，是由腦下垂體所分泌，也就是促進兒童生長的賀爾蒙。

不只兒童需要這種賀爾蒙，成人後，生長激素也肩負著重要職責。因為生長激素除了具有增加肌肉量、強化骨骼及肌膚的作用之外，還能促進脂肪代謝，有助於中性脂肪的分解。

一說到會影響到肌肉量與骨骼，便不得不提到「腎」。只要促進主掌代謝和生長的生長激素大量分泌，單憑這點，腎功能就會變好，此外也能改善中年發胖的問題。

究竟該怎麼做，才能促進生長激素分泌呢？最有效的作法，就是打造優質睡眠，再加上做肌肉訓練。研究已經證實，在睡眠期間生長激素仍會分泌。

也許有讀者想問，「睡覺」難道還有正確和錯誤的方式嗎？其實，在什麼時間入睡、熟睡，對身體的影響超乎我們想像得大！接下來就告訴各位，在什麼時間入睡，能讓生長激素分泌得更多，藉此強化腎氣。

在凌晨一點之前，一定要進入熟睡

中醫主張，一天的能量流動也有「陽」與「陰」之別。中午之前，「陽」的能量會逐漸轉強，並在正午最為強勢，接下來陽的強度會逐漸變弱，在半夜12點前後切換成「陰」。

在「丑時」、也就是半夜1點至3點這段期間，陰的能量會達到極限，隨著臨近黎明時分，陰會逐漸轉弱，陽的能量將再度增強起來。

一天當中，午夜1點到3點，「陰」的能量會達到頂端，這時也是身體機能最弱的時候，正是好好休息，補充「氣」及「血」的最佳時間帶。

而入睡後在一開始會進入淺眠（快速動眼期），過一陣子才會轉變成熟睡（非快速動眼期的「慢波睡眠」），這些階段會輪流重複。生長激素會在入睡後、經過一小時以上，於「熟睡期」開始分泌，但是在快速動眼期的淺眠階段，反而會抑制生長激素的分泌。 

在「午夜的1點到3點」，是生長激素分泌的黃金時段，想要補充能量（氣）及血液（血），一定要在這段時間讓自己進入熟睡期。若由睡覺的時間回推，午夜12點一定要關燈就寢。一旦過了這個時間，就像灰姑娘的魔法會在午夜12點消失一樣，也會錯失掉減肥的效果。

不只要注意熟睡期的時間，生長激素的分泌和「熟睡期的長短」也密切相關，也就是說，熟睡期的時間要長，由腎所掌管的生長激素才能分泌充足；與其總是淺眠地小睡片刻好幾次，倒不如擁有一段完整、深沉的睡眠時間，效果更佳。

「鹹味」和「黏稠」的食物，能補腎氣

想促進脂肪代謝，剷除一直減不下來的脂肪，如果只把重點放在避免腎氣「耗損」上，其實還美中不足。就像透過睡眠補充能量一樣，還要搭配營養的攝取，補充消耗的腎氣，雙管齊下的效果最好。

營養的攝取，最直接的方法就是從日常飲食開始。中醫將味道分成「甜」、「辣」、「鹹」、「酸」、「苦」五種，稱之為「五味」，認為每一種味道分別與「五臟」有關係，同時相互作用取得平衡。