有子宮肌瘤，可能是妳的「肝」不好！不想讓它長大，營養師教妳：3招保健法，減少肌瘤產生

根據調查，大約有1/3的女性都有子宮肌瘤的問題。造成子宮肌瘤的原因，除了「荷爾蒙的過度刺激」以外，還要考慮可能是「免疫系統太弱」（無法抑制異常組織生長），或是「肝臟解毒機能不佳」（無法將雌激素減毒）。所以，營養調理的設計，這些面相都必須考慮到！

子宮肌瘤的營養保健方案

1. 避免飲食和環境荷爾蒙的干擾
（1） 飲食：避免荷爾蒙含量高的食物，通常是動物的生殖系統與脂肪高的部位，如：雞睪丸、鱈魚白子 （魚精囊）、蟹黃、蝦卵、魚卵、雪蛤膏、肥肉、蜂王乳、胎盤…等。

（2） 環境：遠離塑膠製品 （塑化劑）、農藥、重金屬、便宜的清潔劑 （壬基酚）…等環境荷爾蒙。

（如何遠離環境荷爾蒙，請見Donna的這堂課→ 你吃的食物安全嗎）

2. 提升免疫力
（1） 充足的營養是維持良好免疫功能的基本條件，許多維生素與礦物質都跟免疫系統有關，因此平常就要均衡攝取各類食物，營養不均衡者可視情況補充「綜合維他命」。

（2） 腸道要健康，人體的免疫系統70%在腸道，平常多攝取含「益生菌」的食物有助於調節免疫力，訓練免疫細胞的辨識能力，優格、韓式泡菜、味噌…等都是不錯的食物選擇。當然，也要記得攝取「益生質」，包含寡糖和水溶性膳食纖維，以提供益生菌在腸道生長時所需的營養源，這些益生質主要存在於蔬菜和水果當中。

（3） 多攝取菇蕈類和海藻類，裡面含有「多醣體」，可刺激腸壁下的免疫細胞，使免疫細胞保持良好的戰鬥力，幫助清除異常組織 （良性腫瘤也是異常生長的組織）。若要額外補充多醣體，建議空腹食用效果較好。

（提升免疫力的保健營養方案，見Donna的這篇文章→ 提升免疫力的六大飲食重點）

3. 強化肝臟功能
女性荷爾蒙的代謝在肝臟，肝臟可將刺激性較強的「雌二醇」代謝成其他下游產物，最理想的是往毒性最弱的 2-Meo 方向去代謝，但前提是我們必須提供足夠的營養素讓肝臟 CYP450 酵素解毒系統運作。而當肝臟的解毒功能不順利，無法順利往 2-Meo 方向代謝時，就有可能轉向產生毒性較強的雌激素代謝產物，使得子宮肌瘤、乳癌…等婦科疾病的風險增加。

要維持良好的肝臟解毒功能，需要有足夠的「優質蛋白質」、「維生素B群」、「多種抗氧化劑」，抗氧化劑包含了維生素A、C、E、硒、銅、鋅、各種植化素…等，因此要多元化攝取各種食物，並且搭配彩虹顏色蔬果，尤其可多吃十字花科蔬菜，以提供肝臟解毒所需的營養素，讓雌激素能往健康的方向去代謝。

（更多保肝的營養方案，請見Donna的這篇文章→ 保肝大作戰 還你彩色人生）

（備註：由於每個人都有個體化的差異性，飲食習慣與生活習慣也不同，以上所說的營養保健方案並不是每個人都一樣，建議您可以先找專業醫師或營養師諮詢，找出根源性的問題，才能訂定更適合您的營養保健方案。）