色彩繽紛的衣物、食用色素，都可能含有「偶氮染料」！害怕致癌怎麼辦？台大化工博士親授：自己都「這樣戴」口罩

撰文者：謝玠揚2021-01-13

HAPPY NEW YEAR～

已經進入2021年了，大家有沒有發現，每天跟口罩形影不離的日子，已經整整一年了呢？之前不起眼的口罩，現在卻跟手機、錢包一樣，成為每日必帶的配件之一！出門沒有戴上它，不只很多公共場合無法進入，心理上也會非常焦慮！

還記得去年初口罩大缺貨，以及七天兩片實名制剛剛開始藥局前的排隊盛況？當時口罩一片難求，大家心裡想的都是：有得戴就好。但隨著台灣疫情的有效控管，以及口罩國家隊的努力，口罩早已不是稀缺物資，大家的心態，也從有就好，轉而講究整體搭配了：各種花紋、顏色的口罩紛紛出籠，配合服裝、節慶，都是增加個人特色的一種方式。

彩色口罩會致癌？！

相信看到近期關於「彩色口罩驚傳致癌」的報導，很多心裡都是一驚！

「為了防肺炎，結果得癌症！人生怎麼那麼難～～～。」

別緊張，先冷靜下來，不要標題嚇到了。關於「彩色口罩驚傳致癌」，並不是所有的口罩，而是以「偶氮染料」染色的口罩，「可能致癌」。

「一定又是偷工減料！偶氮染料一定有鬼。」

相信很多人心裡都是這樣想的。不過就像我在專欄裡一直提倡的觀念，根據資料作理性判斷，不要陷入歇斯底里的恐慌。既然主角是偶氮染料，就先來瞭解它吧！

偶氮染料是甚麼？有這麼可怕？

從化學的角度來看，偶氮染料（Azo dyes）就是具有偶氮基結構（R-N=N-R'）的化合物，是很常見的一種染料類型。還記得國中理化曾經學過的酸鹼指示劑嗎？其中的剛果紅、甲基紅、甲基黃、甲基橙、茜素黃R，都是偶氮染料。在日常生活中，不管是人造纖維，還是純棉、蠶絲的各種衣服，各式色彩的皮包、皮夾，五顏六色的各種紙張，以及木材、塑膠、橡膠、油漆的著色，都會用到偶氮染料。某些食用色素，也是偶氮染料喔。簡單說，生活周遭的繽紛色彩，偶氮染料是個重要的角色。所以，千萬不要見到「偶氮染料」就開槍～

「少在那邊，致癌就是不對啊！」

這點要特別說明：大部分的偶氮染料，都是安全穩定的。但其中有部分偶氮染料，在特殊條件下會發生還原反應，形成芳香胺化合物，而芳香胺是一種致癌物質。歐盟法規，以及目前台灣的國家標準CNS15290（紡織品安全規範），都有針對偶氮染料訂出規範。只要你的口罩，符合CNS15290標準，都可以安心使用。目前政府也針對市售彩色口罩進行抽檢、加強查緝，只要在正規商店、平台購買的合格口罩，都不需要擔心。

什麼是「色母粒」？色母粒就不含偶氮染料嗎？

「新聞有說到用色母粒染色的口罩不含偶氮染料，是真的嗎？」

色母粒並不是一種染料，而是一種讓塑膠製品染色更方便、更均勻，更不容易掉色的方法。這跟有沒有偶氮染料，完全是兩回事，不能混為一談。

解釋一下什麼是「色母粒」。色母粒＝染料+載體+分散劑，主要使用在高分子、塑膠的染色製程。先把染料混進要射出成型／熔噴的高分子（載體）中，加上分散劑，做成小顆粒，再把這些小顆粒混入高分子顆粒中，進行射出成型／熔噴，就可以得到顏色均勻的成品了。以醫療口罩為例，最外層是聚丙烯材質（PP）的不織布，如果要染色，有兩種方式。第一種就是先做出白色（本色）不織布，然後進行染色。而第二種就是在聚丙烯顆粒熔噴成不織布時，加入調好顏色的PP材質色母粒，熔噴出來的不織布就有顏色了。使用色母粒的第二種方法，穩定性高，不容易褪色。大部分的醫療用口罩，像是醫護人員普遍使用的粉藍、粉綠色口罩，都是用這種方式染色的。口罩配戴過程中的濕氣、浸水、口沫等狀況，基本上都不會讓口罩的染料脫落，真的不需要擔心。

「萬一我真的用到有偶氮染料，又不是色母粒染色的口罩，怎麼辦？？？」

別忘了一個重要觀念：所有化學物質都有毒，重點在劑量。如果真的用到有偶氮染料，又不是色母粒染色的口罩，也不用太恐慌。畢竟你不是直接把染料吃進去，正常使用口罩的情況下，你可能接觸到的芳香胺劑量真的很小很小很小，不需要恐慌～

要是你還是很擔心，那最安全，也最簡單的方法就是：買白色的口罩嘍。

「講半天，謝博你自己呢？」

我喔？我通常都是家裡今天開哪一盒，就用哪一盒，沒有特別注意顏色啦。

再次提醒大家，在正規商店、平台購買合格的口罩，真的不需要擔心染料的問題。與其擔心這個，不如好好做到常常更換口罩、常洗手，在公共場合確實配戴口罩，更能保護自己和他人免於受到肺炎的傷害。

責任編輯：陳宛欣
核稿編輯：呂宇真

作者簡介_謝玠揚博士