過動兒飲食必看！補充Omega-3、維生素B12、鋅...精神科醫師給ADHD孩子的「11大飲食建議」

注意力不足過動症（Attention-Deficit／HyperactivityDisorder，簡稱ADHD）是腦部神經傳導物質分泌失調，造成注意力不集中、活動量過多、行為衝動等症狀。

要與ADHD和平共處，調整生活方式也是治療的一環。楊聰才診所院長暨精神科醫師楊聰財建議，除了均衡飲食外，可以適當補充營養品。不過要提醒的是，雖然有些食物或營養補充品可能對神經系統的運作及腦部功能有益，但目前沒有足夠的證據顯示，能直接對ADHD症狀有確定、明顯的治療效果。

楊聰財提供幾個適合的營養補充品，及適當飲食的相關建議。雖然大部分的營養補充品研究證據都來自於兒童，但在成人身上應該也有一定的益處，可以適度補充。

注意力不足過動症（ADHD）的飲食建議

一、維持定時、定量的均衡飲食

早餐一定要吃，而且要夠營養；碳水化合物的攝取要節制，多吃蔬菜水果，並盡量吃新鮮未加工的食物，避免攝取過多人工添加物。

二、補充Omega-3

目前較多證據顯示，可能對ADHD症狀有助益的營養素是Omega-3（俗稱魚油）。Omega-3中的EPA脂肪酸可以改善ADHD孩童的專注力，尤其是針對體內Omega-3濃度較低的孩童。但要注意的是，若孩童原本體內已有高濃度的EPA，高單位魚油的補充反而會讓孩童的衝動表現惡化。

三、攝取維生素B12和葉酸

維他命B12和葉酸能修復腦細胞，有助於多巴胺、血清素和正腎上腺素的產生和功能，這些是治療ADHD主要的神經傳導物質，可維持大腦運作跟心智功能。

四、攝取維生素B6

根據台灣的調查發現，ADHD兒童體內的維生素B群偏低。人體若要合成血清素，需要維生素B群為輔酶。缺乏B6會導致ADHD兒童情緒不穩定，補充B6則可提高靈敏度和減輕焦慮症狀。在成人身上也有類似的效果。

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