吃益生菌還要餵他吃「飼料」?你該知道「益生菌、益生元、後生元」差在哪!藥師一文解析

撰文者: Mary2023-06-17

益生菌、益生元、後生元傻傻分不清? 三效並進改善身體才有效

隨著益生菌產品越來越多元,除益生菌本身外,如何讓益生菌更好或者讓產品具有更多樣的功效,成了營養補充的新趨勢,而其中不乏添加益生元、後生元等物質,名稱多又相像,常常讓民眾看了霧煞煞,到底益生菌跟益生元是什麼關係?後生元又是什麼呢?微笑藥師藥局廖偉呈藥師指出,益生菌補充品日新月異,有些添加物或名詞的出現常常讓民眾搞不清楚,益生元與後生元是重要的添加物,它們是能夠幫助益生菌在腸道活好活滿的重要物質,簡而言之,益生元能讓益生菌活得更好更久,而後生元能夠幫助益生菌在腸道更容易定植。

益生元直接的說就是益生菌的食物,廖偉呈藥師說明,「益生元」又稱「益菌生」、「益生質」,能提供益生菌養分的物質,幫助腸道好菌的生長及菌相的維持,以維護腸道健康、提升人體的保護力,有了益生元當食物,益生菌在腸道中自然更容易存活,也能存活更久、更好。常聽到的果寡糖、木寡糖、半乳寡糖等都屬於益生元,其中半乳寡糖具有獨特的結構,對於改變菌叢生態,並促進乳酸桿菌及雙歧桿菌生長的效果更為顯著。

後生元則是益生菌在發酵過程中代謝產生的活性物質,若民眾直接攝取後生元,對調整消化道菌群、身體吸收營養的效率,及提升免疫均有幫助,廖偉呈藥師解釋,後生元最大的功用在於促進腸道分泌黏液及正常蠕動,同時能幫助抑制壞菌,營造出適合益生菌生長的環境,以提升益生菌的定植率。不過後生元主要為死菌及菌體發酵的代謝產物,無法像益生菌一樣持久發揮功效,因此需持續補充。

益生元提供益生菌食物、後生元幫助腸道提供益生菌定植的環境,因此益生菌、益生元、後生元三者相輔相成,能更加速腸道良好菌叢的建立,提升腸道健康、身體免疫力等,廖偉呈藥師提醒民眾,雖然三者一起補充能達到益生菌最大效益,但仍需注意益生菌產品的新鮮度(益生菌新鮮度詳細文章請參考「益生菌為什麼要新鮮吃?菌數活性大有差異!」 ),如若益生菌已經不夠新鮮,裡面殘存的益生菌活體菌數過少,益生元、後生元即使補充了,效果也有限,畢竟新鮮益生菌基數太少,即使益生元、後生元能創造良好的定植率與存活率,等於一個好的社區,住在裡面的居民太少,一樣不利於社區的壯大與發展。

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