小雪養生》中醫師授帝王養生法!乾隆靠「這一盆」抗衰老,入冬吃7種黑色食物+2穴道按摩,養腎不上火

清朝乾隆皇帝的養生要訣裡也非常重視足部,他的足部保養法是「晨起三百步,晚間一盆湯」,這一盆湯指的就是足浴。

良醫劃重點良醫劃重點 撰文者: 曾耀儀 整理2023-11-21

小雪的習俗與養生觀念
小雪養生吃什麼?
小雪養生食譜
小雪重「保暖」,中醫授「帝王足浴養生法」
小雪養生穴道

{DS}

「小雪」約在國曆的11月21日或22日或23日,是冬天的第二個節氣。不過在台灣並不會出現降小雪的現象,比較明顯的氣候特徵是東北季風越來越強。中醫師表示,此時宜溫補、護腎。以下為您整理小雪習俗、飲食與穴道養生法。

小雪的習俗與養生觀念

在每年國曆11月22日前後,會迎來二十四節氣中的第二十個節氣「小雪」,也是冬季開始後的第二個節氣。雪小,地面上又無積雪,這正是「小雪」這個節氣的原本之意。古籍《群芳譜》中說:「小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。」這就是說,到「小雪」節由於天氣寒冷,降水形式由雨變為雪,但此時由於「地寒未甚」故雪下得次數少,雪量還不大,所以稱為小雪。因此,小雪表示降雪的起始時間和程度,小雪和雨水、穀雨等節氣一樣,都是直接反映降水的節氣。

小雪後氣溫急劇下降,天氣變得乾燥,是加工臘肉的好時候。因此小雪節氣後,一些農家開始動手做香腸、臘肉,等到春節時正好享受美食。

扶原中醫指出,中醫認為人體的五臟肝、心、脾、肺、腎,分別對應五行木、火、土、金、水,五行相應的季節是春、夏、長夏、秋、冬。不同的季節所需要保養的臟腑也有所不同。四季養生的原則是春養肝,夏養心,長夏養脾,秋養肺,冬季則應當以保養腎臟為主。

小雪養生吃什麼?

扶原中醫說明,五行中「色黑入腎」,小雪可以多吃黑色食物,養腎不上火。黑色食材如:
  1. 含鐵量高的黑木耳
  2. 富含鈣質的黑芝麻
  3. 紫菜
  4. 海帶
  5. 紫米
  6. 黑米
  7. 而《黃帝內經》中提到「菽(豆類)補腎」,在冬季食用黑豆最為合適。

小雪養生食譜

清補湯
扶原中醫診所黃譯萱醫師曾於臉書粉專分享一道小雪養生藥膳「清補湯」,有溫補氣血、滋補腎陽的功效。詳細如下:

  • 材料:高麗蔘鬚30克,炙黃耆20克,熟地黃15克,炒白朮10克,炒川芎6克,當歸15克,酒白芍10克,茯苓10克,炙甘草15克,雞半隻,生薑30克,蔥、料酒、花椒、食鹽、味精各適量。

  • 做法:
    1、將以上中藥用冷水沖30秒,放入1500cc水中煮滾。
    2、另一鍋將雞肉塊煮熟後掠去浮沫、撈起。
    3、再將雞肉放入藥材鍋內,用文火上再煮沸,關火燜15分鐘。

  • 功效:溫補氣血、滋補腎陽。

護腎茶

在中醫理論中,五種顏色對應五臟,黑色食材入腎,補腎的藥材多屬深色。余雅雯中醫師曾於粉專說明,何首烏是藥膳中最常見的黑色藥材,可以養血益肝、固精益腎,健筋骨烏髭髮。余雅雯中醫師也分享一道何首烏護腎茶飲,作法如下:

  • 藥材:肉桂1錢、何首烏3錢、杜仲3錢、枸杞3錢、紅棗10顆。
  • 作法:將藥材放入700cc小茶壺,用熱水燜泡15分鐘,即可飲用。
  • 功效:暖腎補血、壯筋骨,可以延緩老化、烏頭髮、抗疲勞,也可以將藥材分量加大兩倍,燉雞腿、排骨享用。

小雪重「保暖」,中醫授「帝王足浴養生法」

馬光中醫魏子善醫師指出,小雪時氣溫明顯下降,表示真正進入冬天。這時候身體為了因應較低的氣溫,會把大部分的能量用於保持身體溫度,而導致防禦力變弱,所以人體較容易被寒氣入侵,一定要多注意「保暖防寒」。

除了適時添加衣物外,也要做好足部保溫,在室內記得穿上襪子或拖鞋,避免雙腳直接接觸冰涼的地板。另外,適時補充陽氣是非常重要的,補充陽氣最好的方式就是曬太陽跟足浴。曬太陽可以挑選早上6-10點來進行,此時的紅外線可以讓人體溫熱起來,有助於血液循環與新陳代謝。

中國古代名醫〈華陀〉說:「樹枯根先竭,人老腳先衰。」他把人的足部比喻為樹木的根系,樹木的根系可以用來吸收養分,當根系受損,枝葉也會隨之枯萎,當我們保養足部時雖然無法吸收更多營養,卻可以減緩身體機能的衰退。

清朝乾隆皇帝的養生要訣裡也非常重視足部,他的足部保養法是「晨起三百步,晚間一盆湯」,這一盆湯指的就是足浴。足浴並非用熱水泡腳就好,必須注意以下幾個重點:

  • 溫度:冬天以42度左右為宜
  • 高度:最佳的位置是要泡到腳踝3吋以上,也就是腳踝上約10~15公分處,如果腳桶盆夠深,則可以增加水量到小腿肚。
  • 內容物:可以使用溫熱去濕的中藥,如:艾草、乾薑、獨活、牛膝…等,搭配活血的紅花、丹參來使用。
  • 時間:泡腳的時間以15分鐘左右為佳,可以微微發汗,但如果有流汗過多或感覺虛弱的狀況則要立刻停止,以避免發生眩暈。
  • 禁忌:腳上有傷口,高血壓、心臟疾病或是經常頭暈的民眾最好在諮詢您的中醫師後再進行泡腳。



小雪養生穴道

迎接小雪到來要勤護腎,詹景琦中醫師曾於粉專分享,可按摩以下2個穴道涵養腎氣:

腎俞穴

湧泉穴

位置

人體背部與肚臍對應位置為第2腰椎,左右兩指幅寬即為腎俞穴。

腳底前1/3正中凹陷處。

圖示

圖片來源:illustAC


圖片來源:illustAC


按摩方式

手握拳,揉壓或輕敲腎俞穴及其周圍,早晚各49次。

手掌揉壓或撫摩湧泉穴及其周圍,早晚各49次。

延伸閱讀

有食譜》秋冬養生法快學起來!中醫師教你做「珠貝佐冰糖燉水梨」止咳又養肺,加碼3穴道提升免疫力

秋冬養生要吃「菱角」!解毒清熱還能抗癌...菱角營養價值一次看,教你一道料理營養又美味

中醫防癌分五類 先從日常養生開始 用「抗癌食材」入菜,防癌兩飲品推薦

資料來源:扶原中醫診所詹景琦中醫師余雅雯中醫師食農教育資訊整合平台馬光中醫

責任編輯:曾耀儀
核稿編輯:陳宛欣

良醫劃重點

良醫劃重點

查看全部

良醫小編群

由良醫小編精選,這裡提供醫療健康生活...等,讀者需要的重要時事與新知整理

延伸閱讀


字級100%