喝了不會胖的酒，清酒、梅酒、威士忌...是哪款？營養師公開「瘦身NG、OK酒類」，喝對才能無壓力輕鬆瘦

「想要減肥成功，難道一定要戒酒？」
沒有喔……只要懂得挑選喝了不會胖的酒就OK。

另外，再學會遵守幾個原則，想配點下酒菜也沒問題。
聰明喝酒不僅能紓壓，竟然還能瘦身，學會這種喝法才叫「無壓力輕鬆瘦」。

喝酒會胖是因為代謝變差的緣故

其實酒精本身帶有的熱量會變成熱釋放出來，所以不易形成脂肪。不過，想要分解酒精，就必須消耗維生素、礦物質和酵素，使身體處於代謝變差的易胖狀態。跟著下酒菜一起享用的話，會較難代謝掉下酒菜所含的醣分和脂質，當然就會變胖。

有些酒喝了會胖、有些喝了卻不會

啤酒、清酒、葡萄酒等酒類含大量醣分，喝了容易變胖。醣分相對較低的威士忌、燒酒、琴酒等蒸餾酒屬於較不易胖的酒。酒精度數愈高，熱量也跟著愈高，建議儘量稀釋飲用。每次能控制在1～2杯更好。

用下酒菜為減肥助攻

酒精分解會消耗大量的維生素和礦物質。只喝酒不進食的話，反而會因為營養不足導致代謝變差，更容易變胖。建議各位用下酒菜補充酒精分解會消耗掉的維生素、礦物質及蛋白質。

喝酒前後別忘了重要步驟！

喝酒前如果吃些無糖優格等乳製品，就能在胃部形成保護膜，降低酒精吸收率。另外，喝完隔天代謝仍處於較差狀態，這時要避免高醣分、高脂質食物，多補充喝酒失去的水分及鎂。

不知道喝什麼就選這些！ 無壓力瘦身之酒類挑選法

這些NG

啤酒：含大量醣分，由於酒精濃度低，很容易喝太多。實在忍不住的時候請挑選零醣啤酒。

葡萄酒：減少高甜度白酒的攝取量。與清酒、啤酒相比，醣分較低的紅酒喝個2～3杯不成問題。

清酒：材料是米，因此醣分、熱量都算高。最近市面上可見零醣清酒，會是不錯的替代選項。

雞尾酒：甜味利口酒的砂糖用量都相當可觀。用果汁調製成的沙瓦醣分也很高，會建議喝現榨系列。

梅酒：製作過程會使用大量冰糖，所以醣分頗高。建議加水、氣泡水稀釋，避免只加冰塊飲用。

這些OK

零醣啤酒

威士忌

蘭姆酒

琴酒、伏特加

減醣沙瓦

Hoppy麥芽發酵飲料

威士忌蘇打

燒酒

鮮檸沙瓦

茶酒

酒類不只含熱量，裡面的醣分也會帶來很大影響。另外，酒精代謝的同時也會促進三酸甘油酯合成，所以無論是喝哪種酒，都要記得準備個醒酒水（Chaser），才能避免過量喔！

＊飲酒過量，有害〈礙〉健康；酒後不開車，安全有保障。

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責任編輯：陳宛欣
核稿編輯：曾耀儀