好久沒出國,你「報復性吃美食」了嗎?想靠減重保健品減肥?減重權威公開4招不怕胖吃法

出國飲食首重安全,進食以熟食為主,才能避免水土不服,發生腸胃不適的問題;畢竟肥胖是基因,難得出國有機會品嚐美食,若為了怕胖,若不吃會感到痛不欲生,吃了又會有罪惡感!

出國飲食首重安全,進食以熟食為主,才能避免水土不服,發生腸胃不適的問題;畢竟肥胖是基因,難得出國有機會品嚐美食,若為了怕胖,若不吃會感到痛不欲生,吃了又會有罪惡感!

出國嘗美食求體驗而非撈本 維持窈窕真EASY

隨著疫情解封,國人也紛紛踏出國門,展開報復性出國遠行,不過,來到飲食文化和台灣大不相同的國度,該怎麼品嚐當地美食,才不會因異國美食太美味而不忌口,最後不得不圓一圈回台呢?

品嚐異國美食 重質不重量

從過去的門診經驗發現,不少患者出國胖一圈回台,此時不妨先分清楚自己出國的目的,到底是出國吃、還是出國玩?如果是出國玩,應以玩為主、吃為輔,面對各國特產美食淺嚐則止即可,以體驗為主而非本末倒,連日來的吃飽吃撐,當然使身材招架不住,加上許多人抱持難得來一趟的心態,在國外更在意美食的CP值而難以忌口,若能轉念,著重於覺察品嚐異國美食的當下滋味,對身材管理才有助益。

以國人最愛去的日本為例,除了日本原比台灣的食物清淡外,若從生活模式方面來看,日本人從每天的走路、擠地鐵、騎腳踏車…等,日復一日的上班路線為例,幾乎都是「被迫式運動」;反觀台灣人是「能懶則懶」,能開車絕不騎車、能騎車絕不走路的上班行為,再加上飲食文化的差異,下班後的日本人前往居酒屋時,經常只點一杯酒、一盤小菜,但台灣人到了居酒屋,則是點了一桌滿漢全席,酒卻淪為配角,與日本人的飲食文化大相逕庭,長期下來,台灣人與日本人的身材差異也日漸明顯。

至於東南亞國家如泰國、越南、馬來西亞、新加坡….等,亦是許多國人的旅遊最愛,不過,東南亞因氣候炎熱,食物較不易保存,大多食物會加工處理以延長保存期限,加上人們太熱不易有食慾,為了開胃多為又酸又辣的重口味食物,從廣受歡迎的麻辣鍋、椒麻雞….等不難發現,國人對重口味食物向來愛不釋手,若在東南亞旅行時,為了滿足口腹之慾,恐對身體的負擔難以負荷。

排隊名店 美食名不虛傳?

現今資訊發達,許多排隊名店的國外美食,在網紅推波助欄的廣告宣傳下,吸引每天絡繹不絕的饕客,不惜登門一探究竟;以日本拉麵為例,若是抱持好不容易出國,期盼追求CP值吃到滿足的心態,往往容易吃得過量,也不一定如廣告所述名不虛傳,搭車排隊到了最後,或許只是85分到88分的差異,一趟舟車勞頓下來,卻使身體承受過度,實在得不償失。

出國飲食首重安全,進食以熟食為主,才能避免水土不服,發生腸胃不適的問題;畢竟肥胖是基因,難得出國有機會品嚐美食,若為了怕胖,若不吃會感到痛不欲生,吃了又會有罪惡感!那麼,不妨先把忌口留在國內,先開心地在國外玩到神清氣爽,回國後再「甘願」減重,才不會賠了夫人又折兵。

出國飲食水土不服怎麼辦?

來到國外,最怕的莫過於水土不服了,在異國的一日三餐時,像是勿吃生食、必需熟食、衛生環境也要注意,品嚐任何在地食物時,把握淺嚐即止的原則。

另外,有些愛美的朋友也會帶一些控制食慾或阻斷吸收的保健品,做為旅行途中品嚐美食的最後一道防線,做法是將保健品用於進食前、中、後等不同方式服用,實際上,究竟效果如何呢?根據門診發現,這些保健品很可能僅僅是自我安慰!如果在國外完全不忌口,只想藉由吃保健品當成控制體重的法寶,也許只有不吃會胖3公斤,以及吃了胖2.9公斤的分別而已。

綜上所述,如果不想因出國造成體重飆升,所有食物其實從吃第三口開始,基本上,都只是機械式的吞嚥,更別說是異國料理了,換言之,即使來到buffet的吃到飽餐廳,若能在不造成身體的負擔下,對每樣食材抱持只求體驗、不求撈本的心態,出國發福的機會將可望大降下降了。

責任編輯:陳宛欣

減重之王 偉偉道來

減重之王 偉偉道來

查看全部

王偉醫師

臺北醫學大學附設醫院
/院長室 副院長
/君蔚國際醫療中心 主任
/手術室 主任
/一般外科 主治醫師

臺北醫學大學
/醫學院/外科學科 教授

認證
- 外科專科醫師
- 臺灣消化外系外科專科醫師
- 中華民國大直腸外科專科醫師 - 臺灣內視鏡外科醫學會醫師
- 臺灣肥胖症醫學會專科醫師
- 臺灣代謝及減重外科專科醫師

會員資格
- 台灣消化系外科醫學會/現任理事
- 台灣內視鏡外科醫學會
- 台灣代謝及減重外科醫學會/現任理事長 - 中華民國肥胖研究學會/現任理事
- 台灣外科醫學會
- 台灣減重之友協會/榮譽理事長
- 台灣外科代謝營養學會/現任理事
- 健保署審查委員

主治專長
- 一般外科 胃癌手術 腫瘤外科 - 消化外科
- 腹腔鏡手術
- 代謝及減重手術

字級100%