立夏養心 這6種食物補氣又補血
今天是立夏，是農曆二十四節氣的第七個節氣，夏季的第一個節氣，代表夏季正式開始。逐漸升高的氣溫，容易讓人心浮氣燥，故立夏養生要注意養心。中醫所說的「心」，除了心臟外，還包括心理因素，因此夏季養生要避免心火內生，正所謂心靜自然涼。
那麼該如何養心呢？中醫師表示，要靜養、早睡早起，避免大量出汗，因為「汗」出傷陽。飲食方面，要掌握增酸減苦、補腎助肝、調養胃氣的原則，宜清淡，多吃蔬菜、水果、粗糧，增加纖維素、維生素C、維生素B和水分的補充。這時節的養生原則為健脾除濕、清熱消暑、補養肺腎、冬病夏治。
夏天養生多吃紅色食物
夏季養心，建議吃橘紅色食物最適當，因為從陰陽五行來說，紅為火、入心，可補氣補血，此外，像是紅椒、紅麴、山楂、紅豆、紅薯、蘋果等，夏季養心都可以參考食用，以下推薦6大富營養價值的養心食材。
1. 紅棗
補心氣健脾氣，增強心肌收縮力，能使血中含氧量增強，這樣供給心臟的氧氣也會隨之增加，加速新陳代謝，同時改善心肌營養，對保養心臟十分有益。
2. 紅豆
夏日多吃紅豆，可緩解口渴煩躁，尤其在正午時分，是「心火」最旺之時，容易出現心煩易怒，因此這個階段，避免心火過亢，食用紅豆最適宜。
3. 番茄
含有豐富的維生素C和維生素A，能增強體力和緩解工作壓力造成的疲勞。尤其是番茄紅素對心血管具有保護作用。
4. 櫻桃
櫻桃含鐵量高，能促進血紅蛋白再生，提高人體免疫力。
5. 胡蘿蔔
阝胡蘿蔔素可以增加身體血管抗氧化的作用，有效防止毒物隨血液進入心臟，也是很有效的護心食物。
6. 葡萄柚
果肉粉紅柔嫩，多汁爽口，味道有些偏苦，但正符合了心臟喜歡的食物特徵。葡萄柚含鉀不含鈉，可說是維護心血管的最佳水果。
